篇2：医院食堂服务员工作职责

　　医院食堂服务员工作职责

　　一、全心全意为就餐者服务，遵守职业道德，做到主动、热情、态度和蔼、服务周到、礼貌待人。

　　二、工作认真负责，坚守岗位，工作时间不办私事，积极完成领导交给的各项工作任务。

　　三、言谈大方，仪表端正，衣帽整洁，严禁厚颜浓眉化妆和戴金银等首饰上岗，坚持做好"四勤三白"，讲究个人卫生。

　　四、做好主、副食加工，自觉执行《食品卫生法》和各项规章制度。

　　五、搞好炊具和环境卫生，做到地面净、水池内外净、售饭台净；熟练使用划卡机，打饭打菜要均匀、准确、不徇私情，不收现金。

　　六、热爱集体，团结互助，爱护公物，注意节约，避免浪费。

篇3：客房服务员岗位工作职责

　　客房服务员岗位岗位职责

　　1．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

　　2．及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

　　3．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

　　4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

　　5．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

　　6．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

　　7．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

　　8．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

　　9．配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。

　　10．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录

　　11．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

　　12．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

篇4：酒店楼层服务员岗位工作职责考核追究

　　酒店楼层服务员岗位职责及考核追究

　　楼层服务员岗位职责：

　　1、服从经理及领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容。

　　2、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单。

　　3、及时清理宾客的房间及卫生间，及楼层所有的区域。

　　4、按照消毒程序，对客人使用的洁具进行及时有效的消毒。

　　5、确保房间内各项设施和物品的完好，如有损坏立即向主管报告。

　　6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点，开帐并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告主管并将客人遗留物交房务中心登记。

　　7、报告住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，也可越级向有关部门报告。

　　8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告房间状况。

　　9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐，清洁，正确使用各种清洁设备和用具，做到床铺平整无皱，设备用品齐全，物品摆放整齐美观，无卫生死角，无灰尘，蛛网纸屑，烟头等。

　　10、对所辖区域内的设备，设施应及时准确地，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。

　　11、及时给客人补充客用品，并合理使用，保管设备和清洁用具。

　　12、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，检查房内物品设备完好后报房务中心登记。

　　13、对携带少量行李的住客，与前厅密切联系防止逃帐。

　　14、密切注意入住客人的情况，防止房内打架及其他不良事情的发生，如有问题立即向值班经理或主管报告。

　　楼层服务员考核追究：

　　1、服从经理或领班的安排，迅速进入岗位开展工作，对于不服从工作安排，消极怠工的每发现一次扣30分，两次予于辞退。

　　2、严格按照仪容仪表要求，环境卫生标准，物品摆放制计划处理工作，每一项不到位扣5分。

　　3、仔细检查房间内各组物品，设施的完好性和使用性，如有损毁或不能正常使用的要立即报告主管进行维修和更换，由于检查不仔细，未能发现的一经查出扣5分，遭到客人投诉的扣20分。

　　4、严格遵守交接班制度，办理交接班手续，不按规定办理交接的一次扣 10分，对于在岗期间发生的设备损毁或损失一切由在岗人员负责或赔偿。

　　5、负责客房、卫生间及工作区域的所有卫生清洁，做到无烟头、纸屑、水渍、油渍、灰尘、蛛网，每发现一项扣5分。

　　6、按照规定给客人整理房间，做到床铺平整无皱折，物品摆放整齐美观，一次性用品补充到位并合理使用，每违犯一项扣5分。

　　7、发现客人遗留物品要立即报告领班或经理，并立即送交房务中心登记保管，严禁私自藏匿，一经发现按偷窃论处，将处于物品价值1-5倍的罚款，并予以辞退。

　　8、及时与房务中心和前厅联系，做好客人入住和退房的准备与检查工作，检查客房使用前与使用后设备物品的完好性，配合房务中心与前厅，做好客房物品设施损毁，客人的赔付工作，并做好记录，否则损毁物品将由个人承担，并扣10分。

　　9、密切关注客人入住情况与前厅保持密切联系，对于异常客人入住的要立即报告领班或经理，防止客人在客房内打架、赌博、逃帐及其他不良行为，否则所造成的损失由当班人员负责赔偿，并扣20分。

　　10、以一流的服务接待客人，对于因服务质量遭到客人投诉的一次扣30分，一个月内出现两次以上的予以辞退。

篇5：公司职工餐厅服务员岗位工作职责(3)

　　公司职工餐厅服务员岗位职责（三）

　　1．为员工进餐提供优质服务，做好开餐供应和清洁卫生工作，每餐配菜认真，分量均匀；

　　2．负责每餐收票、划卡和餐券统计工作；

　　3．经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌、地面干净，餐后按质量要求清理卫生；

　　4．及时补充食物和酒水等；

　　5．收餐后协助其他班组开展工作；

　　6．负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作。