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客房的安全服务

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客房的安全服务

  客房的安全服务

  一、钥匙保管:为保证客房安全,严格的钥匙控制措施是必不可少的

  1、客房专用钥匙:只以开启某一个房间,不能互相通用。供客人使用。

  2、楼层或区域通用钥匙:可以开启某一楼层或某一楼层上的某个区域内的所有客房,供客房部主管、领班及服务员工作之用。

  3、全通用钥匙:可以开各楼层所有的客房。供客房部正、副经理使用。

  二、巡视走道:客房部管理人员,服务人员以及保安部人同对客房走道貌岸然的巡视,也是保证客房安全的一个有力措施。

  三、怎样巡视:

  A、楼层是否有闲杂人员;

  B、是否有烟火隐患、消防器材是否正常;

  C、门、窗是否已上锁或损坏;

  D、房内是否有异常声响及其他情况;;

  E、设备、设施是否损坏。

  l房内安全:客房是客人暂居的主要场所,客人财物的存放处,所以客房内的安全是关重要。客房部应从设备的配备及工作程序的设计,这两方面来保证客人在客房内的人身及财物安全。

  l员工的自我防护:客房服务人员大多数都是女性,在工作中还要有自我防护意识,对客人即要彬彬有礼,热情主动,保持一定距离。

  1.客人召唤入房时,要将房门打开,对客人关门要保持警惕,客人邀请时不要坐下,更不要坐在床上;

  2.尽量找借口拒绝客人邀请出外;

  3.不要轻信和陶醉在客人的花言巧语而失去警戒。

  l紧急事故

  i.住客伤病处理:任何员工任何场合发现有伤病的客人应立即报告,尤其是客房部的服务员及管理人员在工作中,应随时注意是否有伤病客人,如果发现后,应与医治。

  ii.醉酒住客的处理:醉酒客人的破坏性较大,轻则行为失态,大吵大闹,随地呕吐,重则危及生命及客房设备与家具,或酿成更大的事故。客房服务员遇上醉客时,应保持理智、机警,应根据醉酒客人不同的种类及特征,分别处理。

  iii.停电事故的处理:停电事故可能是外部供电系统引起,也可能是饭店来说应配备有紧急供电装置,同时要作好客人解释工作及安全,

  iv.客人死亡的处理:如发现客人在客房内死亡,应立即将该房双锁,通知保安人员来现场,将现场加以保护,由保安部门报案,由警方专业人中来调查及验尸,并断死因。

  如客人属自然死亡,经公安部门出具证明,由饭店向死者家属发出,并进行后交处理,如警方断为非正常死亡,则应配合警方深入调查死因。

  三、消防安全

  1、饭店应作好消防安全的预防措施:

  l客房内安装烟感报警器;

  l客房走道上应安装报警及灭火装置;

  ●配合保安部定期检查防火、灭火设备及用具,提出维修保养及更换的要求;

  ●制订火警时的紧急疏散计划,包括如何引导客人疏散,保护重要财产等。

  2、防火工作

  火灾对一座现代化的酒店来说是致命的灾害,高层建筑一旦失火将无可挽救,必然会造成不可估量的人、财、物损失,因此酒店的防火工作应用完整健全的措施,每位员工掌握一定的防火救火常识。

  1)客房火灾事故原因

  --客人醉酒,躺在床头吸烟,点燃床单。

  --床头柜电路板发生短路,引起火灾。

  --客人带了酒精、汽油等易燃物品进房,抽烟时不小心引燃,引起火灾。

  2)对策

  --发现床单阴燃,应立即取暖水瓶浇灭。注意开关房门时切铁太用力,以防产生空气对流引起轰燃。

  --对电器火灾,应先切断电源,用再1211灭火器。

  --对易燃酒精、油类引起的大火,应用消防水龙头或推车式1211灭火器灭火。

  3)为做好防火工作,应注意以下几点:

  --台班员要坚守岗位,不串岗、不睡觉、勤巡逻。注意观察,对饮酒过量的客人要特别注意。

  --查房时,注意客人使用权用的电器(如电吹风)有无拔出插座,电源开关是否未关,并辅助切断电源。

  --认真检查设施运转状况,发现问题,及时报告或处理。

  --火灾形成时:小火电厂灾要自己扑救,大火灾要及时报警,要保持沉着冷静,一方面扑救,一方面通知楼层客人,并组织带领客人从走火通道逃生。

  4)火灾常识

  --起火时,空气中产生大量有毒气体,容易使人晕眩昏迷失去自救能力,在火灾现场应尽量匍匐前进,佩戴防毒面具则可避免吸入有毒气体。

  --对起火的房间应尽量减少室内空气对流,避免火势加大并蔓延。

  --火警电话119。

  四、失物保管:客人在住房期间或离店时,难免会遗忘或丢失物品,所以饭店就严格规定员工在本饭店范围发现客人的失物,必须如数上交,并作好记录。具体操作如下:

  1、当发现客人遗失或丢失的物品,应在第一时间内上报部门主管以上的管理人员。

  2、将拾到的物品清点过后,填写失物交接登记表,表格如下:

  日期时间拾物地点拾物人备注(物品品名及内存)

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篇2:C酒店客房安全守则

  酒店客房安全守则

  1.当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身安全。

  2.不要替你不认识的客人开门,除非你接到前厅的通知及证明。

  3.当你在房间清洁时有客人进人时,应有礼貌地向客人查看他的钥匙牌的房号是否相符,防止他人误入房间。

  4.如客人忘记带钥匙而你又不认识时应与前台联系,待前台证实客人身份通知后方可开门。

  5.凡是来访客人均需登记,将可疑或不正常情况向上级汇报。

  6.如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现或客房门打开而没有客人在房内,楼层的烟雾报警系统亮起红灯或发出讯号,房间有大量烟雾或有水渗出房外,房内发现有动物或违禁品,客人情绪变化生病或特异行动,均需立即向上级报告。

  7.倾倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品(客人有可能无意中掉下或错误放置的),勿用手到垃圾桶内拾垃圾,以防桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。

  8.关门时要拉把手关门,不可随意拉住门边关门,避免夹伤手。

  9.高空挂物或清洁时用梯子,挂浴帘时亦不可站在浴缸边缘。

  10.湿手未弄干者不可触动电器。

  11.小心保存钥匙,钥匙不离身,下班前应安全地交回办公室,禁止带离酒店,钥匙折断要整体交回。

  12.饮用开水一定要煮沸,水壶内的水不要过满,应留有一小空间,这才可把水温保持较长时间,一次不要拿太多的水壶。

  13.清楚各楼层消防系统的位置及用法,当火警发生时,应保持镇定。

  14.在未清楚火源时请勿使用灭火设备,并以第一时间通知电话总机和消防中心,清楚说明起火地点。

  15.通知所有客人离开现场时,负责带离或指导最近的走火通道,如向下走的通道被火包围,应向上走;当身处房间内离不开时,应尽量用湿布或毛巾封堵门缝,打开窗门求救,不得乘坐电梯离去。

  16.提醒客人不可卧床吸烟。

  17.托物体入房应左手托东西、右手开门,转角时注意慢行。搬动过重的物体时要适当用双手并行。

篇3:C酒店客房部安全管理制度

  酒店客房部安全管理制度

  1.安全设施、器材安装合理,运转正常

  (1)烟感装置;

  (2)自动喷淋灭火装置;

  (3)防盗门链;

  (4)房门窥镜孔;

  (5)安全通道;

  (6)防火通道;

  (7)紧急疏散图;

  (8)消防装置;

  (9)报警装置;

  (10)防火标志;

  (11)楼道监控装置。

  2.安全操作

  (1)客房部员工熟知安全知识和安全操作规程;

  (2)客房部员工掌握安全设施和器材的使用方法;

  (3)客房部严格按照安全操作规程、清扫卫生间、提供日常服务,随时注意烟火、火柴头;

  (4)电器设备安全;

  (5)登高作业要有人扶梯;

  (6)无明火作业;

  3.安全防范

  (1)服务中掌握会客动态,禁止无关人员进人楼层;

  (2)遇陌生人时主动问好、询问、避免发生意外,不轻易为客人开门;

  (3)发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具,装卸客房线路,迅速报告上级与保安部门及时处理;

  (4)发现客人携带武器、凶器和炸药、爆竹等易燃物品,及时报告上级;

  (5)遇有残疾人士住宿,随时注意客人动向,保证其安全;

  (6)员工查房,发现设备损坏,物品丢失,及时报告上级。

  4.钥匙管理

  (1)客人钥匙忘记在客房内或丢失请求开门时,请客人到前台办理;

  (2)服务员清扫房间,坚持开一间做一间,不可同时开几间;

  (3)服务员保管好自己的钥匙。

  5.安全管理

  (1)发现火灾隐患要及时报告消防中心,尽量将事故消灭在萌芽状态;

  (2)发生盗窃事故,主管要及时赶到现场保护现场;

  (3)发现自然事故要及时报告主管,根据事故发生原因和情况要进行处理。

篇4:公寓客房清洁安全操作及注意事项

  公寓客房清洁安全操作及注意事项

  部门:房务部

  纲目:住客房清洁安全操作及注意事项

  目的:规范操作、提高效率及服务质量,为客人提供个性化服务

  1、敲门时,要注意声音大小,不可过急或力度过大;

  有些性急的服务员往往敲一下门就进房,还有些往往从门缝里瞅,这些都是不礼貌,没有修养的表现;另外,假如客人在房间,需要问明客人现在是否可以整理房间,征得客人同意后,方可开始做房,一定要有间隔时间让客人有心理准备或听清楚。

  2、整理房间时,要将房门开着;

  这样一则方便服务员从工作车上取物,二则可以防止顾客或其他闲杂人员从工作车上顺手牵羊,拿走客房用品,第三,可以接受管理人员的监督,第四,还可以顾及楼层安全,此外,整理房间时,把房门开着,将工作停在房门口,也不会使客人回来时因发现服务员在自己的房间而感到吃惊或发生误会。

  3、不得在客房内吸烟、吃东西、看报刊、杂志(特别是客人的书刊)。

  4、不得使用客房内设施

  服务员不得使用房内厕所,不得接听客人电话,也不得使用客房电话与外界通话;除维修、检查处,不得收听、收看客房内录音机、电话机。

  5、不许躺或坐在床上休息。

  6、清理卫生间时,应专备一条脚垫。

  服务员清理卫生间时,进出频繁,卫生间门前的地毯特别容易潮湿、沾污、发霉,日久天长,这一部位较之室内其他部位会提前损坏,破损客房地毯的整体美观,因此服务员在清扫客房时,应随车带上一小块踏脚垫,工作时,将铺在卫生间门前,工作后收起带出客房以保护房内地毯。

  7、清洁客房用的抹布应分开使用:

  客房清扫使用的抹布必须是专用的干湿分开,清洁马桶用的抹布与其他抹布分开。根据不同的用途,应选用不同颜色、规格的抹布,以防止抹布的交叉使用,用过后的抹布交由洗衣房洗涤消毒,以保证清洁的高质量。

  8、注意做好房间检查工作

  服务员在做客房卫生时,特别要做好房间的检查工作,除了在抹尘时要检查房内电

  器设备以外,还要检查一下淋浴器、抽水马桶等设施是否好用,发现问题应记入"客房服务员工作报表"里备注一栏,必要时,并及时报房务中心,由房务中心通知工程部进行维修(紧急维修可先用电话报修后再补开报修单),由客人造成的设施、设备的机械损伤,还要由客人负责赔偿,例入房损。

  如果是走客房,服务员还应检查一下:床上、枕头下、桌面上、抽屉里是否有客人的遗留物品,如钱、手表、录音机、戒指、书、衣物等;如果发现有客人遗留的物品,则应在"工作日报表"上注明遗留物品的名称,发现地点以及发现时遗留物品的状况等事项,并立即上交客房部办公室,同时由接收遗留物品的相关文员填写遗留物品登记表,并将物品放入当月遗留物品保存柜,将物品妥善保管,方便客人回来领取。

  9、不能随便处理房内"垃圾"

  清理房内垃圾时,要注意扔掉的瓶罐必须是空的,而且要确认所扔掉的报纸、杂志一定是客人废弃不用的,否则,不可将这些报纸、杂志随便扔掉或擅自留归已有,有些物品,如:一份画报,服务员很难判断到底是客人遗忘在房内的,还是废弃不要的,这时也应上缴或请示领班处理。

  10、浴帘要通风透气

  我们常常发现浴帘易长霉斑点,给人一种不洁之感,即使服务员擦干了清洗后的浴帘,但不可能十分干燥,就会造成浴帘产生霉斑点的情况,因此除定期进行浴帘大清理外,还应适当地展开浴帘,让其通风透气,方法是将浴帘稍微地展开(与卫生间门的宽度相当).

  11、电镀部位要完全擦干

  在打扫卫生间时,服务员必须要用干抹布(绝不能用湿布)将卫生洁具上,特别是电镀部位水迹擦干,否则电镀部位很快就会失去光泽,甚至留下深色的斑块,严重的还会生锈,不能把床单等撤换下来的脏布草当抹布使用,擦拭浴缸、马桶、先脸池,甚至客房内的水杯,也不能把擦洗浴缸、马桶或洗脸池的不同抹布混用。

篇5:客房部工作安全守则

  客房部工作安全守则

  1、在楼内使用各种工作用车不得磕碰墙壁和家具;不要让车上物品挡住视线;遇到转角应小心留意,上下楼梯不可跑步。

  2、保持岗位整洁,经常检查区域内各门窗是否完好,是否清洁通畅;为客人开房门或车门要小心注意安全。

  3、清理浴室或高处卫生时,不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位,必要时使用工作梯。

  4、进入黑暗的房间前,应先开灯,使用开关或其他电器时应擦干双手,勿站在潮湿地面,以免触电。

  5、架子上的物品要摆放整齐,不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。

  6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品,应放在安全地方,不可留在走道或楼梯口。

  7、如果有东西掉进垃圾袋内,为确保安全,不要直接将双手伸进袋内翻捡。

  8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品,应使用扫把簸箕清除,放于指定容器内防止意外。

  9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜,电器、设备损坏或不良时应立即报修。

  10、为了客人及自己的安全,应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项,确实遵守,避免意外。

  11、不要使用箱子、水桶或其他可堆积物品代替工作梯使用。

  12、换干洗油或使用化学清洁剂时,一定要戴口罩或手套,使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗,以免伤害皮肤。

  13、严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备,避免因操作不当而受伤或损坏设备。

  14、随时检查所有不安全隐患,发现问题及时报告。

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