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会所技师部管理制度细则(3)

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会所技师部管理制度细则(3)

  会所技师部管理制度细则(三)

  为了加强技师部标准化,制度化的管理要求,以此提高技师的职业行为规范程度和工作效率,满足行业需求,提高整体市场竞争力。现以公司《员工守册》为准,同时结合技师部的实际情况,特制定以下制度,希望本部门员工共同遵守:

  适用范围:

  技师部全体人员:助浴师、理发师、修脚采耳师、足疗保健师、理疗师、香体师。

  实施办法:

  以下制度实行扣分制,1分为人民币元。

  技师部领导监督执行,技师部主管、经理开据《过失单》,并将《过失单》上交财务部门,由财务部在违规员工的提成工资中直接扣除。

  具体内容:

  一、工作纪律规定(违者扣罚分)

  1、值班技师上班时间为下午13:00。

  2、各种例会、各类集体活动时不得已任何理由不到场。

  3、连续旷工2天、半内累计旷工4天者算自动离职。

  4、每日值班人员必须即时打扫卫生,做好卫生日常保洁工作;

  5、每日值班人员必须负责毛巾收送、蒸车加水、摆放和补充湿巾保证营业所需。

  6、不得拿私人物品到营业现场;不得将私人用品带入公司清洗。

  7、技师部所有人员不得在客用营业区内休息,如休息大厅、客房、咖啡厅等。

  8、在不影响正常工作时,会客应到指定地点,时间不得超过30分钟,排在前2位的技师不得会客,会客前必须向经理或主管报告。

  9、技师与其他部门岗位领导与员工必须处理和维护好良好的人际关系,相互尊重,相互体谅,相互谦让;有礼有节,热情大方。

  10、技师外出必须向经理(经理不在向主管)报告,获批后方可外出;营业时间内止私自外出或擅自享受任何服务。

  11、13:00—01:00当班时间不能洗澡。

  12、技师必须服务满约定时间。

  13、技师离职必须提前1个月书面申请,交技师部经理审批,获批后方可离开。

  14、其他规定按酒店《员工手册》执行。

  二、技师房“八不准”(违者扣罚分)

  1、一不准在技师房内大声喧哗,打闹(00:00——11:00禁止大声说话)。

  2、二不准在技师房内抽烟(必须保持卫生整洁)等。

  3、三不准随意破坏技师房内卫生,不得乱扔果皮纸屑、垃圾(助浴技师必须打扫与维护好SPA间的卫生清洁)。

  4、四不准在技师房内私拉乱接电线,出现安全事故由当事人自行负全责。

  5、五不准在技师房存放贵重财物,一旦遗失,概由自己负责。

  6、六不准说话阴阳怪气、说三道四、挑拨是非、相互抵晦、拉帮结派,老技师欺压新技师。

  7、七不准上班时间喝酒。

  8、八不准打架斗殴,情节严重者直接开除。

  三、上钟规定(违者扣罚分)

  1、上班时工作服及鞋袜、工牌必须穿戴整齐,整洁,化淡妆,统一标准化。不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。

  2、上钟时不准私自接听电话、盗听客人谈话;更不得使用、玩弄顾客手机和其他物品。

  3、上钟前,首先检查各类上钟必备品是否齐全。

  4、经过员工通道以及营业区走道时必须靠右行,遇到全公司员工必须稍作停顿、向左侧身、平行面对对方请其经过,并主动点头示意问好。

  5、必须确认顾客消费项目以及正确向顾客介绍服务项目及收费标准,功能功效;若因此解说环节疏漏或不完整,导致顾客投诉或不买单,当事人负全责。

  6、必须主动向客人报技师号、报起钟时间和下钟时间(在客房内上钟的技师必须向三楼吧台报钟),钟单必须要求顾客签字确认;违者若出现与客人纠纷,责任技师重罚;客人不买单者由该技师赔付该单金额。

  7、当点钟没及时上到,下钟后不能随便进入顾客区域与熟客寒喧,以免影响他人上钟。

  8、若顾客不消费按摩项目而只需要技师陪其聊天,必须向顾客解释清楚,超过10分钟必须按至少中医推拿或局部以上项目标准给予开单,时间以正常钟点计算。

  9、客人就是上帝,就是财富。“顾客至上,服务第一”;技师不得以任何理由和借口挑剔顾客或自行退钟,必须无条件服从领导的调配、调动与安排;若被顾客退钟,应礼貌、微笑的按规定礼仪流程退出并及时回技师房反馈要求调换技师。

  10、上钟时不认真仔细严格操作被顾客投诉,重罚。

  11、如遇客人上洗手间,须引领客人,并带领客人回往;若因顾客要求暂停操作时,必须要求客人先签单,并说明其所有耽误的时间皆算在钟点内。否则顾客逃单由该技师赔付该单金额。

  12、严禁向客人收取小费;顾客小费可以按加钟形式下单。

  13、技师上客房上钟不得私带现金,下钟后公司有权进行例检和抽查,严禁作弊。

  14、技师上钟不按规定手法,规定程序,规定的服务流程、服务礼仪操作,因此造成医疗事故或顾客投诉的,都将重罚;且由责任技师负全责。

  15、技师操作火罐、刮痧时必须首先作好咨询,严格按照操作规定进行,操作期间严禁离开,随时注意每隔3分钟左右观察一次,每次操作时间在5至15分钟内。若因操


作失误而引起医疗事故或床单、地毯等损坏,当事人负全责。

  16、客房内上钟时绝不允许关灯,必须跟客人交待清楚这是本公司的规定。

  17、上钟时主动找适当话题与顾客交谈沟通,询问客人按摩的力度如何等(注意轻松、愉快的话题,礼貌、真诚、温和的语气及态度)。但严禁向顾客透露公司的详细营业状况、内部结构、管理制度等各类商业机密;包括他人隐私与不良评价等。违者一经查实将重罚,情节严重者立即解雇。

  18、对客人提出的合理问题和要求不耐烦或找借口不理睬等现象,均将给予处罚。

  19、客人提出不合理要求以及需要特殊服务时,应婉转挽留顾客,技师本人不能解决问题时,应通知管理人员出面协调,绝不允许与客人发生争吵、漫骂或愤然离开置之不理等现象。

  20、提前10分钟内下钟者扣罚5—10分;提前10分钟以上下钟者扣罚20分。(客前除外:客前必须由客人亲自填写“同意提前”等字样并签字确认方有效,否则以偷钟处罚)。

  21、不得随意浪费上钟所需日耗品。

  22、技师必须将上钟时用过的毛巾、泡脚袋、操作工具等一系列物品分类放置到规定位置与容器内。

  23、下钟时必须按规定规范填写钟单,只能填写本人所服务的顾客的手牌号(若顾客特别要求统一写一个手牌号时,由买单顾客签字确认);若因填写失误造成客人纠纷者,将重罚;由此造成经济损失,则由该技师承担全部责任。

  24、当操作程序结束后,技师应把客用拖鞋放在顾客伸脚可及之处,然后再退出。

  25、下钟时必须首先提醒顾客:携带好随身物品;同时告之区域服务员做好服务衔接工作或卫生清理工作。

  26、下钟后在三楼吧台必须按规定正确填写《上钟登记表》并签字确认。

  27、下钟后必须在第一时间赶到吧台进行录单,若因时差出现顾客跑单,由该技师赔付此单的全部经济损失。

  28、录单必须排队,不得拥挤,录单完成及迅速撤回技师房,不得堆挤在服务台;不得将操作用品放在走道、大厅等明处,应放于角落。

采编:www.pmceo.cOm

篇2:桑拿技师奖罚制度

  桑拿技师奖励处罚制度

  处罚制度

  1、认真遵守国家法律法规和各项规章制度。

  2、技师必须按照浴场规定的仪容仪表上岗,并着统一工装以及规定的丝袜或棉袜,违者罚款100元。

  3、未经允许不得穿工装出入或穿回家,违者罚款100元。

  4、技师穿便装不得进入营业区域,不得在营业区域客人聊天,违者罚款100元。

  5、技师上岗时所带现金不得超过五十元,超过部分须另作登记,否则按私拿小费论处;违反者按查到的金额予以双倍罚款。

  6、上下班不得在营业区内会客, 并不得容留亲友洗浴或住宿,违者罚款200元。

  7、迟到、早退、不按规定时间吃饭、洗澡、不在规定地点就餐者将罚款100元。

  8、上班迟到超过一小时按旷工处理,连续三天安自动离职处理,工资押金一律不退。

  9、浪费水电当班时间睡觉点名不到者罚款100元;当月罚单三次以上加罚100元。

  10、营业结束后不得参加任何赌博.吸毒等违法活动违者罚款200元,再犯除名。

  11、进房服务应面带微笑,热情服务不带情绪做项目,违者罚款100元。

  12、必须五至十分钟报钟,并 电话通知服务台所作服务项目,违者罚款300元。

  13、与客人和服务人员乱拉关系出现抢钟、乱排钟以及技师之间互相点钟的行为初犯罚款100元所作项目作废;情节严重的给与300元罚款。再犯除名。

  14、被客人投诉或做出超出服务项目的行为,经落实严肃处理;轻者 处100元罚款、单据作废。情节严重予以除名。

  15、严格遵守服务规程,不得无故减免服务项目,任意缩短或延长时间由此出现的投诉或超时行为,罚款100元单据作废并自买一节钟费 。

  16、技师给顾客服务后不签单或私自收取现金的行为,第一次罚款300元再犯除名。

  17、技师开错手牌号或因技师送单不及时产生的跑单、错单现象,除本单金额外加罚同等金额。

  18、严禁未经客人同意,私自填写钟费,强行索要小费的行为,一经发现予以重罚。导致客人不予买单,由技师自己买单。索要小费被客人投诉的罚款200元。

  19、遇到客人醉酒或无礼要求应婉言拒绝,严重情况应及时向上级汇报,但不得与客人争吵或辱骂客人,违者罚款100元。

  20、客人要求更换技师,技师必须及时电话通知钟房,经批准后礼貌的离开。如因态度不悦者,引起客人投诉的罚款100元;技师不得在技师房评论客人是非,影响其它技师上钟情绪,违者罚款100元。

  21、收买管理人员、服务人员由此出现的假点钟行为,予以双方200元罚款,所作项目作废,再犯除名。

  22、技师之间不得相互点钟,由此出现的假点钟,除单据作废外,加罚双方200元,再犯除名

  23、延误上钟时间超过五分钟者罚款100元。

  24、技师按规定排钟,中途请假出队,返回后必须钟牌排尾,违者罚款100元,所作项目作废,按抢钟无效处理。

  25、下班后非值班技师不得私自上钟,违者罚款100元,所作项目作废。特殊情况由经理安排不得推却不到;其它技师不得有异议。

  26、不得同客人乱讲有伤同行、店方的坏话、无中生有、添枝加叶、违者罚款100元,情节严重者予以除名。

  27、技师之间吵架、打架当事者双方罚款100元,情节严重者除名。

  28、技师两个月累计遭客人投诉三次者,予以除名。

  29、当班技师不得饮酒或酒后上岗,吃异味食物、违者罚款100元。

  30、请假未亲自出面或领班、主管未知的罚款100元;电话、传呼、代请假无效,均按旷工处理。

  31、上班讲普通话,两人以上不得以方言交谈;遇见客人、管理人员必须打招呼问好,违者罚款100元。

  32、严格执行上钟制度,填报登记以及下种时间表;下钟立刻通知服务人员收拾清理房间,如有遗忘罚款100元。

  33、严格执行卫生和设备的清洁标准,如有污损技师本人照价赔偿。

  34、遵守用餐时间空岗的技师将被罚款100元。

  35、正常排钟、点钟、选钟、躲避或拒绝上钟者,停钟三天罚款100元;停钟期内不上班者按旷工处理。

  36、损坏公物照价赔偿,一次性从工资中扣除。

  37、不得使用店用和客用物品,违者罚款100元。

  38、因本人按模技术不过关或违规操作、致使客人受伤的行为,公司予以100元罚款;本人负责客人的全部医疗费用。

  39、夜班人员应保持仪容、仪表、不得带睡意上钟;由此产生的客人投诉或不予买单的现象,将予以100元罚款,并由技师本人自行买单。

  40、保健服务未经许可严禁关灯或遮挡窗口、违者罚款300元,再犯除名。

  41、浴场内部人员不得乱搞男女关系,违者除名。(工资押金一律不退)

  42、公司将实行定钟制度,自本制度公布起第一个月,足疗韩式保健技师每十个钟次必须完成6个加钟,全月必须完成10个点钟;第二个月:每十个钟次必须完成8个加钟,全月必须完成15个点钟。月底统一核算予以公布。如完不成加钟或点钟者,本人将自买所查钟费,并在工资中一次性扣除。(新聘技师将在一星期后参加执行此制度)

  43、每月月底进行工资排位制,排名最后的一名技师将予以淘汰制的劝退。

  44、所有技师每月进行一次技术抽查考核,技术达不到合格要求者将予以下岗代培的处罚;二次考核仍不达标的将予以淘汰。

  45、技师个人不得随意更改排钟顺序,特殊情况(如身体不适)必须经当值领班、主管同意方可更换,否则按拒绝上钟处理www.pmceo.com,罚款100元停钟一天。

  46、严禁以任何借口躲避小额服务项目的行为发生,违者罚款100元停钟一天、再犯除名。

  >  47、对管理人员要尊敬和坚决服从,对分配的工作必须认真执行,违者罚款100元;情节严重或恶语中伤管理人员的行为,坚决予以除名的处理。(工资押金一律不退)

  48、触犯规章制度拒不承认错误,对处罚拒不签字,态度蛮横者予以双倍罚款。

  49、新聘技师有试用期三天、经试钟、培训合格后方可上岗。

  50、技师由于自身的原因丢失结账单据,会计出纳有权拒付。

  51、总经理、经理、主管、会计、出纳发现单据 手续等有问题,有权直接开具罚单。

  奖励制度

  1、引进新项目或自主研发的按摩项目,并得到公司审核并投入实际营业中的推荐和研发技师,公司将予以本人优先上钟权3次的奖励。

  2、当受到客人不公正待遇时,能顾全大局忍辱负重并不与客人争吵者,公司将启动“委屈奖”的运作机制,予以本人3次优先上钟权的鼓励。

  3、拾金不昧的行为将受到2次优先上钟权的奖励。

  4、发现或遇到意外事故或火灾隐患时,能及时报警或奋不顾身补救,为企业挽回损失者,奖励1至 3次优先上钟权。

  5、努力工作、成绩突出、每月工资排名前三名者将予以优先上钟权的奖励。 第一名奖励3个钟; 第二名奖励2个钟;第三名奖励1个钟;

  6、对违反规章制度以及损害公司利益的检举行为,公司将予以内部奖励。

  7、以上规定自公布之日起执行,望广大技师认真执行遵守。

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