篇2：商业管理部会所美容美发岗位职责及操作细则

　　商业管理部会所美容美发岗位职责及操作细则

　　一、美容岗位职责

　　1、热情待客，礼貌、周到地为客人服务。

　　2、理发美容用具摆放有序、卫生，按规定进行清洗消毒，严防传染疾病。

　　3、地面保持卫生干净，每次操作完毕后，要进行清理地面，停止营业时要彻底打扫

　　4、对客人的询问，要耐心礼貌的解释，不清楚的要及时请示。

　　二、操作细则

　　1)、客人来到美容中心美容，要热情接待，表示欢迎。若客人较多时要按先后次序安排客人美容。

　　2)、客人进入美容室时，客人需宽衣要帮助客人宽衣，并用衣架托好挂在衣柜里，然后给客人穿上理发或围上布罩，请客人入座(理发布罩可待客人坐定后再给客人系上)。

　　3)、客人无论是理发、洗发、美发等都要事先给客人洗头，然后再进行其他程序。在进行前先征求客人的意见，然后再按客人的要求进行美发。

　　4)、给客人洗发一般由理发师副手做，先调好水温然后才为客人洗。第一、二次用洗发液洗，第三次用护发素洗。为客人洗发时手势要轻重适度，防止洗发液流到客人的眼、耳、颈里。洗完发后要尽量用干毛巾将客人的头发擦干，然后请师傅为客人剪发。

　　5)、为客人剪发时按客人要求修剪。剪发时神情要专注，动作要轻快、熟练，使客人感到轻松愉快。

　　6)、美发过程中，客人头发上施上药水电发或其他原因需等候时，要告诉客人等候的时间，并请客人饮一杯咖啡或热茶。

　　7)、客人美发时，要按客人头发的疏密、面形等进行造型。根据客人的要求认真细致做，整理出客人理想的发型，落发油、喷香水要适度，做到令客人满意为止。

　　8)、美发后要告诉客人，并多谢客人的合作。副手要为客人清理剪下的毛发，解下理发衣、围布。帮客人穿上衣服，带客人到收款台付帐。客人付完帐要表示多谢，客人离开时要送客，欢迎他(她)下次光临。

　　9)、美发是理发师、副手、杂工合作来做的。因此合作要默契。杂工主要是负责递毛巾、整理理发用具、准备美发药液剂、清理毛发、搞好卫生等工作。

篇3：商业管理部会所保龄球馆岗位细则

　　商业管理部会所保龄球馆岗位细则

　　一、岗位要求

　　保龄球馆的服务人员必须有较强的思想政治觉悟，热爱本职工作;掌握会所服务的基本知识和技巧，具有较强的保龄球服务知识和技能，能为客人提供满意的服务;掌握保龄球活动知识和规则;会操作电脑记分及掌握一般的保龄球投掷技巧，能指导客人进行保龄球活动，并能根据客人的性别、年龄和体重帮助客人选择不同重量的保龄球;熟悉保龄球馆各设施、设备的结构、性能和运转原理，既会使用又会保养。

　　二、岗位细则

　　1、准备工作

　　(1)检查仪表，签到上岗

　　服务员工作前应按规定换好工作服，佩带工号牌，检查自身仪表仪容，准时到岗，通过班前会接受任务，服从工作安排，有责任感，到岗应及时查看交接班记录，从思想上、精神上、做好接待服务准备。

　　(2)检查保龄球机械系统运转是否正常

　　由掌握设施、设备工作原理的专业人员操作，做好机械设备的清洁保养工作;检查各球道球瓶数;检查电动机、齿轮、链条、链轮等传动件运转是否正常，并给各传动件按规定加油;检查置瓶盘、升瓶器架等是否有松动;检查电器控制箱、电磁铁等是否有效及清洁;并保持电脑计分系统准确无误，同时清零;检查置瓶器、两侧板、橡胶皮、挡球板，使其处于良好工作状态;做好回球机的清洁、保养工作，使其运转正常。

　　(3)做好球道清洁卫生工作

　　用拖把清洁球道木板地面，以及球沟。用抹布依次清洁座椅、记分台、茶几、送球机口、架、保龄球、公用球存入架、服务台、鞋架等，保持清洁无积灰。按规定给球道打蜡或上球道油。

　　(4)做好物料准备

　　服务台做好营业准备，检查表格、铅笔等物品的准备，对公用鞋进行消毒，按号码排列，整齐地摆放在鞋架上，并备足一次性袜子套。吧台准备好饮料等物。在送球机上按规定摆放干毛巾，以备客人擦球用。

　　2、接待服务

　　(1)礼貌待客，规范服务

　　保龄球馆服务人员应仪表整洁，精神饱满，客人到来时应热情友好，主动问侯欢迎。当客人到柜台办理打球手续时，服务台工作人员要有礼貌地招呼客人，办理开道手续，同时向客人介绍保龄球馆设施、收费标准及为客人提供的服务。对未预订的客人，如果满道时，要有礼貌的请客人排队休息等候，同时告诉客人在保龄球活动高峰时段需提前预订，以免在时间上发生冲突。

　　(2)宾客至上，做好服务

　　保龄球活动一般是先到服务台购球局，每人最少购一局。在为客人开道时，如果球道不满，客人可选用他们所喜欢的球道，客人办妥打球手续后，服务人员应礼貌地招呼客人办理租鞋、领一次性袜套，而后指引客人到已安排好的球道上。如客人需要陪打或教练，则应作出相应安排。

　　(3)球道服务细心、周到、规范

　　球道服务人员有义务帮助客人挑选公用保龄球，对记分方法，如客人需要，服务人员应作适当地讲解;打球时如遇设施、设备故障，服务人员应马上赶到现场，请客人稍候，并尽快通知维修人员排除故障;客人所购球局已满时，应通知客人，如客人欲继续打球时，可视情况允许其在同一球道打球;对于初次打保龄球的客人，服务人员应主动讲解简单的保龄球知识和打法，及保龄球机的使用常识，以防初学者因不规范的操作而使球道、扫瓶板或机器有所损坏。服务人员应随时注意客人的活动情况，提供合理、规范的服务。

　　(4)保持良好环境，做好日常服务

　　保持保龄球馆的清洁卫生，及时清理客人用过的毛巾、饮料罐及烟缸等物。并经常询问客人是否需要饮料，当客人要求用酒水饮料时，应听清客人要求，准确及时地做好服务供应工作。

　　3、结束工作

　　(1)做好部分球道结束服务工作

　　客人打球结束，服务人员应提醒客人将公用鞋交回服务台，服务台应随即关闭机器，向客人致谢，欢迎客人再次光临。球道工作人员应检查客人有无遗忘的物品，同时清洁该球道的座位区、地面、记分台、烟灰缸等。

　　(2)做好全场结束服务工作

　　营业结束后，服务人员应对保龄球馆整体环境进行清洁。将公用球按序放回球架。检查清理保龄球鞋，如有损坏及时修补或更换。核对当日所有球道营业和酒水饮料单据，填写报表。在交接本上注明客人活动情况、维修情况。

　　(3)做好结束安全检查

　　注意安全，检查馆内是否有火种隐患，切断所有电器的电源，关闭、照明，关好门窗。

篇4：商业管理部会所台球房岗位细则

　　商业管理部会所台球房岗位细则

　　一、岗位要求

　　台球房服务人员必须有较强的思想政治觉悟，热爱本职工作;掌握会所服务的基本知识

　　和技巧，具有较强的台球服务知识和技能，能为客人提供满意的服务;懂台球运动知识和规则，会做一般台球运动的裁判，并掌握一定的台球运动技能。

　　二、岗位细则

　　一)、准备工作

　　1、检查仪表、签到上岗

　　服务员工作前应按规定换好工作服，佩带工号牌，检查自身仪表仪容，准时到岗，通过班前会接受任务，服从工作安排，有责任感，到岗后应及时查看交接班记录，从思想上、精神上、做好接待服务准备。

　　2、整理台球房环境

　　用抹布清洁门窗，高背椅、茶几，在每个茶几上放一盆绿色植物(注意盆子、垫片及植物叶面的清洁)，杯垫、烟缸各一个(标识朝外)。做好衣架、杆架、计分牌、灯罩等的清洁卫生与地面的吸尘工作。

　　3、检查整理台球设施、设备

　　使用专用台面刷清洁台面，在前侧正中台沿摆放巧克粉两个。保持球袋、球轨的完好，球台架杆完好、铜色光亮。三角架完好整洁，悬挂后架杆上。灯罩完好整洁，穗帘梳理整齐，灯光照明正常。备用球杆、架杆摆放到位，其要求是：

　　右侧：108寸长杆，96寸架杆各一支

　　左侧：90寸长杆，84寸架杆各一支

　　前侧：十字架杆一支

　　后侧：高架杆一支

　　弹子完好整洁，整齐摆放在球盘上，放于吧台内。球杆两套12支配齐擦好巧克粉，杆头朝上直立于杆架上。计分牌使用正常，分数标归零位。

　　4、客人活动用品准备

　　配备足量客用白手套，整洁无破损。

　　二)、接待服务

　　1、热情友好，礼貌待客

　　服务员应面带微笑，直立站好，双手自然握在腹前，能正确地运用礼貌服务用语，对常客要热情打招呼，欢迎客人，并引导进入台球房。服务员应根据客人的需要登记、开单。服务时应语言文明、礼貌热情、准确快捷。

　　2、协助客人做好活动准备

　　台球服务员应根据服务台安排引导客人来到指定的球台，帮客人挑选球杆，并为球杆头上粉，根据客人选定的打法，将球按规定摆好，同时问客人是否需要手套，如客人回答要，应及时根据客人情况及时给予提供。当客人开始打球后，台球服务员应该在不影响客人打球的位置上，随时注意客人的其他需求。

　　3、认真做好比赛服务

　　客人活动时应配合进行计分，如彩球进袋应主动拾球并定位，注意台球活动的情况，当客人需要杆架时，能及时、准确地服务。

　　4、做好台球房一般服务

　　询问客人需要的饮料，要问清种类、数量，开好饮料单，用托盘送给客人，报上饮料名，注意要放要茶几上，不能放在球台的台帮上。每局前应递上毛巾(冬温夏凉)，及时添加饮料茶水，迅速清理好台面。

　　5、掌握分寸，做好陪练

　　当客人需要示范或陪打服务时，球台服务员应礼貌、认真地服务，并根据客人的心理要求掌握输赢尺度。

　　三)、结束工作

　　(1)做好结束检查，结账准备

　　客人结束台球活动时，应及时、礼貌地检查设施、设备是否完好，如有问题应及时报告服务台，以便按规定处理。及时结清客人台球活动、饮料等费用，用托盘将账单递给客人，请客人过目后，交至服务台。客人结账后，服务台服务员应向客人致谢、道别，欢迎客人再次光临。

　　(2)清理设施，做好卫生

　　及时清理球台，将球、球杆摆好，并做好球台及其周围的清洁卫生。如发现客人遗忘物品，应尽快地设法交还客人或服务台处理。

　　做好台球房的清洁卫生，再次检查设施、设备是否完好，并做好记录。做好安全消防检查，做好当天工作记录，关好窗、门、灯。

篇5：商业管理部会所健身房岗位细则

　　商业管理部会所健身房岗位细则

　　一、服务人员要求及职责

　　健身房服务人员必须有较强的思想政治觉悟，热爱本职工作。掌握会所服务的基本知识和技巧，掌握健身房服务程序与服务规范，具有较丰富的体育锻炼运动常识，懂得健身机理，能根据客人的具体情况帮助制定健身计划。掌握健身房每台设备的性能和功用，具有较好的运动和运动指导的技巧、技能。

　　二、健身房岗位职责

　　1、热情、周到地为客人服务，主动介绍有关运动项目及特点。

　　2、熟悉和掌握有关健身器具的性能和操作要求。提高服务素质，为客人提供优质的服务。

　　3、按规定及时擦拭和保养运动器具，需要消毒的要进行消毒处理，使之符合卫生和保养的要求。

　　4、各运动场所要保持地面干净清洁，如有污染或纸屑烟头等，要随时打扫。

　　5、对各种健身设备应注意使用方法，并能对不同的客人略有指导。

　　三、岗位细则

　　1、准备工作

　　(1)仪表整洁，准时到岗

　　服务员工作前应按规定换好工作服，佩带工号牌，检查自身仪表仪容，准时到岗;通过班前会接受任务，服从工作安排;有责任感，到岗后应及时查看交接班记录，从思想上、精神上做好接待服务准备。

　　(2)检查、创设健身房环境

　　健身房整体环境应美观、整洁、舒适、空气清新。健身房门口的宾客须知、营业时间、价格表等设计美观，服务台设计简洁、高雅，各种健身器械摆放整齐，位置适当，各种健身器械的使用说明准确无误，设施、设备性能始终保持良好。

　　(3)做好健身房清洁工作

　　用吸尘器、抹布清洁地面、墙面、沙发、茶几、镜子、电视、音响器械，使环境清洁、明亮。墙面、地面洁净。保证饮用水洁净，符合国家卫生标准。

　　(4)保养、清洁健身房器械

　　按顺时针方向进行，用干布抹器械，用半湿布抹器械踏脚部件与部位。对不锈刚器械应先喷上不锈钢清洁剂，然后用干毛巾擦至无污迹，光亮为止。如要故障，应做好标识，及时报修。设施、设备的可使用完好率应是100%。

　　(5)做好物料准备

　　服务台的各种单据、表格及文具等准备到位。准备好吧台的餐具、饮品。补充纯净水、纸杯，以及客人用的大毛巾、小毛巾，以上毛巾应按规定叠好，会所标识朝外。

　　2、接待服务

　　(1)热情规范，做好接待

　　健身房服务人员应仪表整洁，精神饱满，充满活力。服务台服务时，客人预定或咨询电话打进来时，应在铃响3声之内接听，准确记录预定人、预定内容、预定时间。客人到来时，应主动热情欢迎，上前问好，核对票券或会员证，做好记录。设计运动计划，建立健康档案。

　　(2)准确、适时地做好服务

　　健身房服务员按客人要求，发放必要用品，引导客人到他们所需要的活动项目器械前，如客人对所提供的设施、设备在使用方法上有不明白的地方，服务员应作适当、简单的讲解，如客人所选的项目已有他人占用，服务员应引导客人做其他相关项目的运动。

　　(3)细心周到、注意运动安全

　　对于初次来的客人要礼貌、细心地讲解器械运动性能、效用、使用方法。主动为客人做好机械设备的调试，检查锻炼强度是否合适，并在必要时做示范动作，注意客人健身活动的动态，随时给予正确的指导，确保客人安全运动，严格执行健身房规定，礼貌地劝阻一切违反规定的行为。

　　(4)保持健身房场地的清洁卫生

　　及时清理客人用过的毛巾、纸杯等物。并询问客人是否需要饮料，当客人要求用饮料时，应听清客人要求，服务及时准确。对比赛的客人要热情地为他们做好记分、排名次的工作。

　　3、结束工作

　　(1)做好卫生，检查物品

　　客人离开时应主动向客人道别。打扫健身房场地卫生，检查器械是否完好无损，清点杂志、球鞋、音带、碟片等是否齐全。

　　(2)做好记录

　　核对当日所有营业用单据，并做好记录。

　　(3)消除安全隐患

　　切断所有电器的电源，关闭所有的空调、照明，安全检查后，关好门窗。