物业经理人

某酒店会议活动洽谈标准程序

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某酒店会议活动洽谈标准程序

  某酒店会议活动洽谈标准程序

  1、在于客户接触熟悉过程中,得到并确定了会议活动信息,带落实具体内容时应掌握如下事项,并多为客户着想,给客户所需。

  1)首先对客户表示感谢,感谢对酒店的信任。

  2)了解会议性质类型,规模人数,日期。

  3)了解会议的整体消费水平后再给客人报价。

  4)如果会议活动,吃住,开会全安排在店内,价位可考虑适当放宽,如果只是用餐或用会议室,可在原价位上做小的浮动。

  5)房价确定以后,询问房间的长话是否开关,酒水,画册等有偿物品是否撤留,房间是否加水果等问题,如果要求,再做有关介绍。

  6)会议报道形式,是否设报道台还是在会务组报道,报道时是否派人协助收取押金或会务费 。

  7)除酒店提供制作的宣传条幅,指示牌外,还需制作增加那些宣传标语。

  8)确订就餐形式:桌饭,自助餐或宴会等。并提出合理建议,确定用餐标准,就餐地点(在地点方面应根据店内实际情况定在较为合适的餐厅,避免由客人选择)。确定就餐人数,时间,是否用餐券还是统一鉴单。

  9)确定酒水,烟的种类,尽量避免客人自带酒水现象,应说明酒店给予一定的会议优惠价,如客人坚持自带酒水,讲明理由后收取15%的开瓶服务费。

  10)确定会议室的使用时间,人数,摆台形式和其它物品使用的要求。

  11)确定会议期间是否其它娱乐活动需要安排。

  12)确定会议负责人及签单人,问清哪些费用由客人自理,哪些费用由大会统一支付,并确定最后结帐方式。

  13)把会议有关事项书写明确,请对方确认签字。(内部下发相关部门)

  14)再次对客户表示感谢,并预祝合作愉快。

  2、洽谈会议过程中注意事项:

  1)洽谈会过程中,如客人单独问房价或餐饮标准时,应先回避,应先把会议的整体情况了解后在做报价,要让客人按我们的思路走.

  2)报价要注意小数报价方式,结合我们的服务优势及包括项目内容,让客人感觉到所报价位既合理又实惠,但价格双方都能接受.

  3)客人对报价不能接受,要压价时,但以超出销售人员的权限时,应先稳住客户,及时汇报部门主管,做相应对策.

  4)洽谈过程中,对客户提出的问题,酒店应合理提供的事项一定表示肯定,多用<好的><是><请放心>等词语.客人所提要求,酒店方面因场所限制或其他因素不能做到时,一定向户解释清楚,请求谅解,并提出自己的合理建议.

采编:www.pmceo.cOm

篇2:某大酒店总经理室会议制度

  某大酒店总经理室会议制度

  1)酒店除每周二周五下午2:30召开日常例会外(特殊情况另行通知),每个月定期或不定期召开市场推广会议、成本采购会议、服务质量管理会议(TQC)和消防安全会议。

  2)例会由总经理或授权人主持,各部门负责人或授权人、前日值班经理参加,按顺时针顺序,对前段的工作情况和当日的工作安排做简单汇报。

  3)市场推广会议在当月最后一个星期一(具体时间待定)由市场总监主持,餐饮部、康乐部、房务部部门经理以及市场销售经理、公关主管、桑拿中心主管和前厅主管参加,并按顺序汇报、讨论、总结上月、本月以至下月的经营运作和与市场营销推广相关的工作。

  4)成本采购会议在编制每月酒店营业会议报表后由财务部总监主持,相关营业部门负责人、分部主管和相关人员(如中、西厨行政总厨及其副手,财务部经理及副手等)以及其他部门相关人员参加,对成本控制核算、采购服务等工作进行总结、讨论和分析,并制定相应改进措施。

  5)服务质量管理会议在每月每一个星期四(具体时间待定)由人力资源经理主持,各部门负责人、分部主管人员(B级以上/A级以上)、以及部门忖职服务质量督导员参加,对酒店当月的服务质量管理工作进行总结、分析,并对下月的具体工作进行讨论和明确。

  6)消防会议在每月第三个星期三(具体时间待定)由保安部经理主持,各部门消防责任人、保安部消防主管、工程部相关工程技术负责人员参加,对酒店一个月来的消防安全工作进行总结和布置整改相关工作,以及为更好地完成消防安全工作提出改进意见并予以落实。

  7)各部门参加会议人员应准时出席会议,如因故无法出席需授权或委派下一级主管人员参加会议。各个会议应遵守严肃、高效的原则,应将通讯工具转为振铃或无铃声,并不宜在会议长时接听电话,特殊情况时应放低声音并尽快走到会场外接听,以免影响会议顺利进行。

  8)各项专题会议均需于次日形成会议纪要,抄报总经理,如会议形成决议则一同呈报总经理。

  9)财务(费用)分析会议、人力资源会议和信用会议,将定期或不定期在完成报表后或特殊情况下,根据总经理的指示或相关部门的需要,在例会结束后进行上述专项会议,特殊情况下由总经理或部门指定参加会议人员。

  10)财务分析会议主要是对酒店经营指标和各部门的费用、能耗等情况进行分析和提出财务管理要求。人力资源会议主要是对酒店人力资源情况进行分析,并对特殊的人力资源管理工作进行专题讨论,如招聘、补员、员工晋升、违纪等。信用会议主要是对信贷管理工作进行总结和分析,对商务客户应收账款情况进行分析,并拟定追收政策和方案,减少酒店应收帐。

  11)上述会议纪要属酒店秘密文件。

篇3:某大酒店餐饮部会议制度

  餐饮制度与程序

  F&B POLICY & PROCEDURES

  某大酒店餐饮部会议制度

  制度

  POLICY 餐饮部会议制度 编号

  REF.NO.

  执行职位

  POSITION RESPONSIBLE 餐饮部经理 涉及部门

  DEPT.

  CONCERNED

  1、每月召开一次餐饮工作会议,由餐饮部经理主持,督导以上人员出席。

  主要内容:总结一个月的工作,讨论下个月的工作计划。

  2、每月中旬开一次前后台协调会,餐饮部经理主持,总厨、中、西菜部经理及有事督导参加。

  主要内容:对经营运转过程中由于协调不够而出现的问题进行沟通,提出解决的办法,并落实到具体人员和解决问题的具体时间。

  3、每月一次服务质量分析会,前台督导以上出席,由餐饮部经理主持,对前台对客服务中出现的一些投诉等进行案例分析和讨论,达到培训基层管理者的目的。

  4、每月一次餐饮销售分析会议,主要分析餐饮部大型活动的促销成效,以便采取措施,促进餐饮推销。

  5、每日例会,餐饮部经理主持,传达和落实总经理晨会指令。

  6、临时会议,即大型活动、重要宾客等接待计划会议,由餐饮部经理主持,有关接待人员出席,会议地点和时间及出席者由餐饮部临时通知。

  7、餐饮部秘书负责所有会议的记录整理工作,包括会议纪要的发放。

  8、所有必须出席会议的人员,必须准时出席,不得无故迟到缺席。

  9、出席会议人员应清楚各种会议的目的、性质等,提前准备会议所需各种资料。

  10、所有出席会议者应就有关情况作必要记录,遵守会议秩序和纪律。

  政策制定人PREP ARED BY 审批人APPROVED BY 执行日期EFFECTIE

篇4:电力建设项目部安全工作会议制度

  电力建设项目部安全工作会议制度

  1.目的

  为了规范项目部安全工作会议、安全专业例会和安全碰头会,促进项目部内部职业安全卫生与环境管理信息的交流,特制定本制度。

  2.适用范围

  本制度适用于项目部施工过程中组织召开的各种安全工作会议。

  3.名词解释

  项目部安全工作领导小组:包括项目部领导、综合部部长、工程部部长、质量部部长、安监部部长、物资办事处主任、财务部办事处主任。

  4.责任

  项目部安监部门负责制定会议议程、组织文件发放、并进行会议记录。

  5.管理规定

  5.1项目部安全工作会议。

  5.1.1主持人:项目经理

  5.1.2参加人员:项目部安全工作领导小组全体成员、调度员、机械工程师、保卫、人事管理、施工单位现场负责人。项目部安监部门应做出会议记录,并监督实施。

  5.1.3时间:每季度召开一次,会期半天

  5.1.4会议内容应主要包括:

  (1) 前一阶段安全工作总结(文字材料)

  (2) 专题研究和分析安全施工动态,解决存在的问题,布置下一阶段的安全工作重点(文字材料)

  (3) 通报重伤及以上事故和重大机械、消防、火灾事故(文字材料)

  (4) 传达上级主要的会议和文件精神

  (5)评价本项目的职业安全卫生与环境管理体系(文字材料)

  (6) 项目部与各施工单位签定安全责任保证书(一季度的工作会议独有)

  (7) 表彰先进

  (8) 会议结论

  5.1.5召开会议具体要求:

  (1) 安全内业管理员负责通知与会人员准时参加会议。

  (2) 所有与会人员在会场均需签到。

  (3) 安全内业管理员负责记录、整理会议纪要,附“安全工作会议(例会)记录(AQ-16)”,由项目经理签发。

  (4) 安全内业管理员按照安全监察部部长确定的范围,分发会议,同时进行会议记录存档。

  (5) 如果会议未按期举行,在正式开会前,由安全监察部部长向与会人员说明会议延期原因。

  5.2安全专业例会

  5.2.1主持人:安监部部长

  5.2.2参加人员:安监部全体成员、现场的专(兼)职安全员(必要时,请项目部经理和有关部门及各单位施工负责人参加)

  5.2.3时间:每月二次,会期两小时

  5.2.4会议内容:

  (1)各单位汇报安全施工状况及上次会议议定事项的落实情况,提出需要协调的问题。

  (2)安监部总结施工中和体系运行过程中存在的问题,提出整改措施

  (3)布置日常安全监督检查工作

  5.2.5召开会议具体要求:

  (1) 安全内业管理员通知与会人员开会,并记录和整理会议纪要,附“安全工作会议(例会)记录(AQ-16)”,经安监部部长签发后分发。

  (2) 与会人员必须签到。

  5.3项目部安全碰头会

  5.3.1主持人:安监部部长

  5.3.2参加人员:安监部全体成员、现场的专(兼)职安全员

  5.3.3时间:每天下午15:00正,会期30-45分钟

  5.3.4会议内容:

  (1) 核查安全监察人员的工作

  (2) 汇报各责任区域当天的问题以及整改情况

  5.3.5召开会议具体要求:

  安全内业管理员填写“安全工作会议(例会)记录(AQ-16)存档”。

  5.4工程项目的生产调度会,应按照“五同时”的原则,在计划、布置、检查、总结、评比生产任务的同时,必须计划、布置、检查、总结、评比安全工作;安全施工措施应与施工计划同时贯彻落实,下达月生产计划中必须有本月安全工作计划。

  6.相关规定

  6.1 国电电源[20**]49号《电力建设安全健康与环境管理工作规定》

篇5:四星酒店会议服务员岗位职责

  四星酒店会议服务员岗位职责

  一、岗位名称:会议服务员

  二、直接上级:客房领班

  三、直接下级:无

  四、岗位职责:

  1、按照会议的规格水准,布置会议室和开会前的准备工作。

  2、负责对开会客人的迎送接待工作;按服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的服务。

  3、做好会议后的收尾工作。

  4、完成直接上级交办的其他工作事项。

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