篇2：学院饮食中心餐厨废弃物处置管理制度

　　学院饮食中心餐厨废弃物处置管理制度

　　一、餐厨废弃物必须按照国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。

　　二、餐饮单位是本单位餐厨废弃物管理的第一责任人，应安排专人负责。

　　三、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。餐厨废弃物应分类放置，存放设备和容器应密闭，贴有“餐厨废弃物”标识，做到日产日清。

　　四、餐饮单位应与有餐厨废弃物处置资质单位签订回收协议，禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运处置单位或个人处理。

　　五、餐饮单位应建立餐厨废弃物台账，记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。

　　六、禁止用餐厨废弃物喂养禽畜及食品在加工。

　　七、发现餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的，应及时向食品药品监督管理部门或环保部门报告。

　　八、对不按照规定处置餐厨废弃物的，将依法进行处理并追究餐饮单位负责人的责任。安康市食品药品监督管理局。

篇3：餐厨废弃物管理制度范本

　　餐厨废弃物管理制度范本

　　一、餐厨废弃物的处置应交给经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人，并签订处置协议;

　　二、安排专人负责本店餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作;

　　三、将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清;

　　四、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施;

　　五、餐厨废弃物的容器应当密闭，整洁完好，并有明显标识;

　　六、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽;

　　七、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向食品药品监督管理及环保部部门报告;

　　八、企业负责人应适时监测单位餐厨废弃物的处置管理，并对处置行为负责。

篇4：废弃物处置管理制度

　　废弃物处置管理制度

　　为规范餐饮服务餐厨废弃物处置工作，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。

　　一、设废弃物专用容器，与加工用容器有明显的区分标志。

　　二、餐厨废弃物分类放置在有盖的容器中，做到日产日清，防止污染食品、食品接触面、水源及地面，防止不良气味或污水的溢出，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。

　　三、废弃食用油脂必须按《食品安全法》等法律、法规进行管理。

　　四、废弃食用油脂应存放在标有“废弃油脂专用”字样的专用密闭容器内，专人负责管理。

　　五、废弃食用油脂只能销售给经相关部门许可或备案的废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。

　　六、餐厨废弃物产生、收运、处置单位要建立台账，详细记录餐厨废弃物的处置时间、数量、处理方式、收购单位、联系人、电话、收货人签字等情况，并长期保存备查。

　　七、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽，不得随意倾倒、排放废弃食用油脂。

　　八、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。

篇5：物业公司固体废弃物管理程序

　　文 件 名：物业公司环境管理程序文件

　　固体废弃物管理程序

　　1.0目的

　　为了防止本公司活动、服务中产生的固体废弃物污染环境，确保所有固体废弃物得到最大限度的回收，特制定本管理程序。

　　2.0范围

　　适用于公司的各部门、相关管理处(简称各单位)活动、服务中产生的固体废弃物的管理。

　　3.0职责

　　●各单位产生且规定由各单位处理的固体废弃物由各单位负责分类回收，并联络具备法定资格的合格相关废物回收公司处理，其合作协议须经管理者代表确认。

　　●清洁绿化部负责保管公司及各单位相关方的协议资料(各单位的为副本)、法定资格资料和公司及各单位对该类公司的考核资料。

　　●清洁绿化部负责公司收集固体废弃物的相关方的综合评价，综合评价每年至少进行一次。

　　4.0工作程序

　　●固体废弃物管理原则

　　(1)根据《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法)，结合本公司的实际情况进行管理。

　　(2)所有固体废弃物的管理必须遵照“分类回收、集中保管、统一处理、综合评价”的原则进行。

　　(3)分类回收是指各单位按照固体废弃物的类别，将各单位产生的固体废弃物分类以后再回收，应在盛装固体废弃物的容器或场所等外面标明固体废弃物的类别、名称。

　　(4)集中保管是指各单位回收的固体废弃物应集中存放在各单位指定的场所。

　　(5)综合评价

　　①经清洁绿化部主管人员确认，上级主管领导批准的符合法定资格的回收公司，其公司分为两类：

　　a.统一回收公司总部废弃物的公司;

　　b.负责回收各单位废弃物的公司。

　　②各单位对其B类回收公司相关事项及资格的评价。

　　③清洁绿化部对A、B类回收公司的综合评价。

　　④清洁绿化部负责作成《环境合格服务分包方名单》。

　　●固体废弃物的分类

　　(1)本公司活动、服务中产生的固体废弃物主要分为四类：即一般生活垃圾、可回收废弃物、有毒有害废弃物(如保养设备后的剩油、脏抹布等)、建筑垃圾。

　　(2)一般生活垃圾是指公司各单位员工以及所管物业的住户日常食宿而产生的各种有机体，如果皮、剩菜、塑料制品、木料、卫生纸等。

　　(3)可回收废弃物是指公司各单位员工以及所管物业的住户日常起居、办公而产生的可以换取一定经济利益的、经处理后可重复利用的废弃物，如纸张、金属容器、玻璃瓶、塑料、泡沫包装材料等。

　　(4)有毒有害废弃物是指公司各单位员工以及所管理物业的住户日常起居、办公而产 生的对环境有害的废弃物，如电池、医用药品及用具、废办公设备、各种有毒有害物质及其容器等。

　　(5)建筑垃圾是指由于各物业单位装修、装饰而产生的废弃建筑材料及其容器等。

　　(6)本程序要求本公司各单位以及所管物业的住户将各自产生的固体废弃物的按照上述方法进行分类，并按不同类使用由本公司统一发放的环保分类垃圾袋，以及投放在相应的三种颜色垃圾桶内进行分类(红、黄、绿)。

　　●固体废弃物的处理

　　(1)本公司所有固体废弃物交由国家认可的、有资格的废物处理公司处理，清洁绿化 部和各单位负责将本公司及本单位的环境要求事项通知废物处理公司。

　　(2)在由专门废物处理公司对各单位集中存放的固体废弃物进行处理之前，先由各单位对可回收废弃物进行集中回收，定期联络有关废物处理公司处理，以换取一定的经济收益。

　　(3)清洁绿化部及相关单位、部门负责安排与具备政府许可资格，具有相应处理能力 的专业处理机构回收本公司有毒有害废弃物。

　　5.0支持性文件

　　●《分承包方控制程序》

　　6.0相关记录

　　●《环境合格服务分承包方名单》