篇2：置业有限公司食堂服务员岗位职责

　　置业有限公司食堂服务员岗位职责

　　1.服从领导听从安排，认真执行公司有关规章制度。

　　2.在食堂厨师长的直接领导下，负责所有食堂餐具的收残、清洗、消毒，大餐厅和雅座的卫生。

　　3.负责对来客雅座的卫生、布置、端送食品及相关的服务工作。

　　4.对所有就餐用具要当日点清，防止损坏或丢失。

　　5.礼貌待客，做到大方、文明，树立公司和个人形象。

　　6.完成领导交办的其他临时性工作。

篇3：某大酒店中班楼层服务员岗位职责

　　某大酒店中班楼层服务员岗位职责：

　　1、及时清理宾客的房间及卫生间，做好送开水、开夜床工作，清扫所辖楼层的公共区域、工作间和走廊地毯等;

　　2、规定领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单，完成白班交接的未完成的工作，认真填写服务员工作报告的各项内容;

　　3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题立即向领班和服务中心报告，并陪同工程维修人员进房间维修;

　　4、留意住店客人的特殊行为和患病情况;

　　5、及时清理客房内的餐具，并通知送餐部，协助洗衣房分送客衣;

　　6、严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒;

　　7、客人离店后及时查房，发现问题和客人遗留物，立即报告领班，并将客人遗留物交服务中心登记;

　　8、及时核准房态，迅速清理空房，经领班核准，报告服务中心;

　　9、及时补充客用品，并合理使用、保管设备和清洁用具;

　　10、检查房内冰箱的酒水，填写楼层酒水饮用记录和酒水单，补充缺少的酒水。

篇4：某大酒店房务中心服务员岗位职责

　　某大酒店房务中心服务员岗位职责：

　　1、准确无误地接听电话，并详细记录;

　　2、保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度;

　　3、对外借物品进行登记，并及时收回;

　　4、统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存，接规定时间到前台收银处取反馈单，送交酒水消耗统计表;

　　5、管理各种设备和用具，并编写建档，定期清点;

　　6、握房态，并将住处准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告;

　　7、及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号;

　　8、每日做好24小时维修统计工作，及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录;

　　9、负责楼导服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容;

　　10、每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况;

　　11、保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做好交接记录;

　　12、将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作;

　　13、认真登记遗留物品，并妥善分类保管;

　　14、结帐房号应及时通知当班服务员，并将17：00后结帐房号通知中班主管和领班，以便及时安排清扫;

　　15、负责楼层服务员房态发放和回收，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”;

　　16、及时向领班楼层主管汇报客人投诉，并做好记录;

　　17、负责服务员中心的卫生和安全，填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表;

　　认真完成好上级指派的其他工作。

篇5：某大酒店白班楼层服务员岗位职责

　　某大酒店白班楼层服务员岗位职责：

　　1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单;

　　2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容;

　　3、按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒;

　　4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层服务间内，并通知送餐部收回;

　　5、确保房间内各项设施和物品完好，如有损坏立即向领班报告;

　　6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告领班;

　　7、住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报;

　　8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告;

　　9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备用用具;

　　10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量;

　　11、协助洗衣房定期清点布草，收发、核对客人送洗衣物

　　12、及时给住店客人补充客用品;

　　13、垃圾袋装满后，贴上楼层号，然后送至楼层货梯厅;

　　14、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。