中心校突发食品公共卫生事件应急处置预案

日期:2018-12-11  类别:物业工作计划  编辑:物业经理人  【下载本文Word版

  中心校突发食品及公共卫生事件应急处置预案

  为了保障学校广大师生的身体健康和生命安全,预防食物及公共卫生事件的发生,根据……教发[20**]37号文件精神,并结合学校实际情况,特制定本应急预案。

  一、领导小组

  组长:XX

  副组长:XX

  成员:XX(各班班主任)

  二、工作职责

  负责对学校食品及公共卫生工作进行监督管理、考核;统一指挥、协调各方力量应急处置学校突发食品及公共卫生事件,控制事态进一步恶化,并做好善后处理工作,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

  三、食品中毒的预防措施

  1、建立健全各项食品卫生管理规章制度,广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,并认真落实到位。

  2、进一步加强食堂卫生监管,严把索证关、验收关、消毒关。

  3、加强餐具管理,严格清洗、消毒程序。实行销售食物48小时留样、登记制度。

  4、对食堂工作人员开展经常性的教育。重点进行食品卫生法制教育培训,提高食堂工作人员的卫生意识和法制意识,做到持证上岗。

  5、重视食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生,并定期对食堂工作人员进行体检,发现有不适合从事食品工作的人员,及时调离食堂。

  6、控制细菌的污染,按照食品分类低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。

  四、应急预案

  1、立即联系当地医疗卫生机构,对中毒或患病人员进行救治。

  2、追回已经出售的可疑中毒食品。

  3、停止出售和封存剩余的可疑中毒食品,并切断可疑水源。

  4、掌握情况,及时报告上级有关部门。

  5、与中毒或患病人员家长、监护人、家属进行联系,通报情况,做好思想工作,稳定情绪。

  6、做好封锁和保护现场工作,并配合相关部门进行现场取样,开展侦破工作。

  五、善后处理

  1、尽快恢复学校正常教学秩序。

  2、认真做好受灾人员的善后工作。

  3、对突发事件反映出的相关问题、卫生隐患提出整改意见,并进行整改。

  六、调查总结

  1、配合有关部门对所发生的事件进行调查。

  2、写出总结报告,并对相关责任人进行严肃处理。

  zz学校


文章来源自 房 地产E网
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