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学生食堂用膳守则

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学生食堂用膳守则

  学生用膳守则

  1、根据学校规定时间,到时各班集中,由老师(或生活委员)带领下去食堂.不可事先进食堂或在食堂周围等候吃饭。

  2、就餐时不进厨房。以免影响工人操作.

  3、珍惜粮食。在校进膳要每天每顿吃;不可蒸了饭不吃,更不准拿别人的饭吃.

  4、买菜要按先后排队.不可插队和清排在前面的人带买菜.

  5、保持食堂清洁.吃剩的饭菜应倒在指定的地方.

  6、节约用水,洗浴碗筷随即关闭水龙头.食堂中的偶发矛盾应及时向有关老师报告,妥善解决,不得争吵、起哄.

  7、上述规定用膳学生要认真执行.对模范执行者,给予表扬;对屡教无效者,由学校给予处分.

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篇2:学校多媒体电化室使用守则

  多媒体电化室使用守则

  1、电化室内要保持安额,严禁大声喧哗,吵闹.

  2、使用电化空前,教师必须填写"使用电化教育通知单",写明使用的仪器和电教用品以及使用时间、节次.

  3、学生在课前要领先作好课前准备,进入电化室时要有秩序,控措定的座位就座。

  4、要爱护电化室内的仪器,正确使用。若有损坏,必须及时填写损坏单,学校根据具体情况作出处理。

  5、本室使用结束,要将仪器整理好,保持桌面、室内的整洁,由老师宣布后才能离开。

  6、本定使用后,管理人员必须清查各仪器使用情况,填写台帐.

  7、本手则在每学期第一次使用前向学生宣讲.

篇3:某食堂工作人员职责

  食堂工作人员职责

  1、认并贯彻执行卫生管理条例,保持食堂的整洁.

  2、做到衣冠整洁,随时做好个人卫生.

  3、认真做好教职工、学生的餐饭、就餐、生活用水等服务工作.

  4、保持内部清洁(食堂),做到地上不见垃圾、杂物,水池内不见残汤、莱渣,不见锅、飘、碗、盆、碟、汤匙、筷子等.

  5、做好荤素莱的合理搭配,做到新鲜、可口、多样化。

  6、随时处理好剩余饭菜、做到当天不留熟莱。

  7、经常做好餐厅、厨房内的卫生工作.

  8、做好领导临时交办的日常事务工作.

篇4:学校食堂食品管理制度

  食堂食品管理制度

  为贯彻省、市关于学校食品工作的责任要求,彻底加强食品卫生的安全整治,明确职责,特制定食品管理安全责任制度如下:

  一)安全责任领导小组及分工

  1、组长:学校法人代表,总体负责学校食堂食品卫生安全工作,负责督促、检查、协调食堂服务部等的安全工作的实施。

  2、副组长:后勤副校长,负责组织食堂食品卫生的日常工作,提出整改要求,检查整改落实情况。

  3、组员1:总务处副主任,协助副组长管理组织食堂,食品卫生的日常检查工作,检查记录及整改落实情况,制定食堂食品卫生管理制度,督查食堂卫生安全工作和组员2、3的工作情况。

  4、组员2:负责检查食堂购进食品(生、熟定型品)是否 符合食品卫生要求,提取生食品留样,定期检查,参加学校食堂食品卫生安全日常检查,并作好记录。

  5、组员3:负责食堂一日三餐的首尝,三餐食品的取样留样工作并保管留样品,填写相关记录表。

  二)安全负责要求

  1、食堂管理人员应有强烈的安全意识、责任感,管理中始终树立“安全第一”的思想,不能有半点疏忽和马虎造成的安全事故。

  2、每周至少有一次卫生安全检查,平时有不定期检查,对发现的问题,立好整改,并做好记载。

  3、检查发现的卫生安全问题,提出相应的整改要求,对易疏漏的环节制定管理办法,环环相扣,严于防范。

  4、认真填写食品安全检查记录,包括: 发现的问题、整改办法、整改后的反馈,检查人、被检查人均应签名。

  5、对管理者未及时、定期开展检查或不规范填写记录表,组长查实后按每次100-200元处罚,多次批评不改或失职的按学校人事管理条例论处。

篇5:某食堂食品卫生责任追究制度

  食品卫生责任追究制度

  1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。

  2、各级管理人员重视职业道德,积极钻研业务,提高管理水平。

  3、贯彻“谁主管、谁负责”的责任承包制度,各级管理人员严把责任关。

  4、食堂承包人作为学校食品安全第一责任人,必须时刻把食品卫生安全放在首位,严把食品卫生关,对以下几种情况造成食品安全事故的,食堂承包人应负全部责任。

  (1)采购变质、劣质食品以及不符合卫生标准的食品造成食品安全事故;

  (2)采购无卫生许可证、经营许可证、动物检疫合格证等商家的食品造成食品安全事故;

  (3)食品加工不符合标准造成食品安全事故;

  (4)食堂内部安全防范不到位造成投毒事故引发的食品安全事故。

  5、对因玩忽职守,疏于管理,违反食品卫生有关规定造成的食物中毒的各级责任人,根据情节轻重、后果的危害性等具体情况,给予批评、行政处分、调离岗位等处理,情节和后果特别严重的,将责任者移交有关部门处理。

  6、一旦发生食物中毒后,及时启动应急预案,按应急预案处置过程中,处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。

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