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某食堂食物采购验收制度

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某食堂食物采购验收制度

  食堂食物采购验收制度

  验收食物时坚持“一看、二闻、三手感”的原则,对有问题的食物坚决拒收。

  一、定性包装食物的验收:

  1、验收包装袋上内容是否与检验报告内容相符;

  2、验收生产日期、保质期,如果已超过生产日期、保质期的予以拒收;

  3、验收包装是否有厂名、厂址;

  4、验收食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;

  5、嗅气味,是否有异味,手感是否有异样。

  二、非定性包装食物的验收:

  1、看;是否有腐烂、霉变的食物;

  2、闻;是否有异味;

  3、手感是否有异样;

  4、蔬菜是否新鲜。

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篇2:食堂采购验收制度范例

  食堂采购验收制度

  为了保证食品卫生安全,加强过程管理,验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则,有问题的食物坚决不能使用。

  一、定性包装食物的验收

  1、验包装上内容是否与检验报告内容相符;

  2、验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收;

  3、验包装是否有厂名、厂址;

  4、验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;

  5、嗅气味,是否有异味;

  6、手感,是否有异样

  二、非定性包装食物的验收

  1、看:是否有腐烂、霉变的食物;

  2、闻:是否有异味;

  3、手感受有无异样;

  4、蔬菜是否新鲜。

篇3:物业公司物品采购验收领用管理办法

  物业公司物品采购验收领用管理办法

  第一章 总则

  第一条 为规范物品管理,加强物品采购价格监督管理,降低物品采购成本,降低库存,增加企业效益,特指定本办法。

  第二条 本规定适用于公司各部门购买原材料、辅料、零部件、保洁用品、办公用品、劳保用品以及其他物品等采购过程中的决策、价格监督、领用监督、财务核算等行为。

  第三条 物品采购要树立采购经济批量观念,物品验收要坚持独立原则,物品的领用要树立需用原则。

  第二章 物品采购的管理

  第四条 各部门每月应根据部门需要,编制部门"采购计划明细表"(一式两份,部门一份,仓库保管员一份,见表一),经各部门主管签字确认后,报综合管理部(以下简称综合部)。综合部每月(25日前)应根据各部门提交的部门采购计划明细表及现物品库存状况编制"采购计划汇总表"(一式两份,综合管理部一份,仓库保管员一份,见表二),采购计划汇总表后附各部门所需物品明细。"采购计划汇总表"必须经仓库保管员、物业公司经理确认后,审批方可生效。对采购计划外的物质需求,必须填写"用品特批单"(见表三),经上述人员确认同意,财务审批后方可采购。

  第五条 综合管理部每月应编制采购计划,并建立采购明细台帐(保存期限为二年),接受主管领导检查,定期和财务进行核对。采购计划应以合理的库存和经济批量为前提,坚持"先利库,后采购"的工作程序,谁提供采购依据,谁承担经济责任。

  综合管理部每半年需对重要、主要物品供应商进行一次综合评定,并建

  第六条 立供应商档案,对于评审不合格的供应商予以淘汰,补充新的合格供应商。

  第七条 综合管理部负责处理公司库仓的冷、背、残、次物品。

  第三章 物品验收的管理

  第八条 所采购的货品到达公司前,采购人员应事先通知库仓人员做好验收准备。

  第九条 采购的物品到达公司后,必须由采购人员、负责检验人员(使用部门、工程部技术人员)和仓库人员一起根据供货方发货单(或发票)上所列物品进行逐一验收。

  第十条 采购物品的入库验收包括数量(直观上物品的完好度)、质量(规格、型号、产地等)、价格三个方面。数量和价格验收由仓管人员负责,质量验收由使用部门(或公司专业技术人员)或仓管人员负责。

  第十一条 公司所采购的物品到达后,应在当日办理完验收入库手续和财务入库手续。

  第十二条 公司购进物品,经验收合格后,仓管人员必须及时填制有编号的入库单,一式三联。对验收不合格的物品,仓管员不得办理入库手续,由采购员办理换货或退货;对入库后发现不合格的,仓管人员应及时通知采购人员办理换货或退货,给公司造成损失的,追究有关人员的责任。仓管人员填写入库单,应以独立保管的实体作为入库单位。

  第十三条 物品入库后,应当按照种类分区摆放整齐,按种类设置货物标识,严禁将不同种类的货物混放。

  第十四条 付款时必须持合同、入库单、发票经总经理(或其授权人)审批后,方可到财务部办理付款手续,手续不全财务有权拒绝付款。

  第四章 物资领用管理

  第十五条 确需领用物品的人员、部门,必须填写公司统一印制的"领料单"及"采购计划明细表"并经部门负责人签字,领用人持"领料单""采购计划明细表"到仓库领料,领料单的有效期限为3天。保洁用品,办公用品等日常使用频繁的物品,由各部门凭"领料单"、"采购计划明细表"按月一次领出。

  第十六条 仓管人员根据完备、有效、准确的领料单填写一式四联出库单,按照出库单上的项目逐一发放,并在各部门"采购计划明细表"上盖"已领用"章,定期将出库单传递给财务部门。

  第十七条 保洁班月领料计划应由保洁部主管按掌握的日常消耗所需量严格编制,并经主管签字后,报项目经理审批。由月领料计划分解产生的旬计划、日计划由其主管审批后连同物业经理审批过的月领料计划应于计划月上月末送至仓库管理员,仓管人员严格按第二十条和二十一条的要求发料。

  第十八条 每月末,由仓库管理员对保洁部领用物料汇总,与月领料计划进行核对,若有差异报其物业经理并责成其说明原因。

  第十九条 工程部主管根据历史数据、经验,编制维修用料月计划,对于经常使用的替换配件、物品、维修材料等,由工程部主管提出申请,经财务部审核并经物业经理审核批准后,可实行定额备用量,一般保证7天的库存量。根据批准后的申请填写"领料单"(见表四),一次领出备用。并指定专人负责,建立明细台帐,月末工程部应将库存量结出,报仓管人员核对,财务部定期或不定期检查领用、库存情况。

  第二十条 对于不经常使用的物料,凭完备、有效的手续领用。

  第二十一条 需要维修的客户或公司部门,工程部必须根据客服中心填制的"报修单"(一式三联,财务、工程、客服各一联,见表五)进行维修,所需更换的物料或所需工费必须经客户或报修部门有关人员签字确认,月末客服中心应将报修单汇总后交仓管部门、财务部进行核对、核算。对于虚假的报修,一经发现予以严肃处理,工程部主管应承担相应的责任。

  第二十二条 实行"以旧换新"领用物料的部门或人员,必须持旧物料和完备、有效的"领料单",到仓库更换。仓管人员应在领料单备注栏中注明"以旧换新"字样,对回收废旧物料有变卖价值的,仓管人员应归类存放,无使用价值的,也应独立存放,定期按程序由综合管理部处理。

  第五章 附则

  第二十三条 采购必须按上述规定的程序办理,指定专人负责采购、验收和保管,公司将定期或不定期的进行全面检查(包括价格、合同、程序等),并将检查结果以书面形式上报公司领导;同时将此作为部门及个人的考核指标之一。

  第二十四条 本管理办法自下发之日起试行,原与此办法有抵触的,以本办法为准。

  第二十五条 本办法由财务部负责解释。

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