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膳食科工作职责

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膳食科工作职责

  膳食科工作职责

  膳食科工作职责

  1、树立全心全意为职工及病员服务的思想,认真负责,文明服务;

  2、遵守医院的一切规章制度和食品安全法;

  3、做好全院食品卫生及食品安全检查工作;

  4、严禁采购,销售腐烂变质食物,防止食物中毒;

  5、严格遵守操作规程,防止发生火灾事故和机械事故;

  6、做好安全教育工作;

  7、制订并完善各项规章制度、管理办法及服务规范,组织实施和检查考核;

  8、落实安全责任,确保生产安全和饮食安全;

  9、负责医院食堂和超市的卫生、质量、价格和服务等的监管、协调工作;

  10、完成领导交办的其他工作。

  膳食科环境卫生管理员职责

  1、负责环境卫生

  ①、指定范围内卫生区无垃圾杂物。

  ②、餐厅门窗和玻璃整洁、明亮。

  ③、顶棚、墙角无蛛网,墙壁整洁。

  ④、餐桌、餐椅擦拭干净,无油渍、饭渣。

  ⑤、地面整洁,无垃圾、无油渍。

  2、负责厨房卫生

  ①、面案板干净、整洁。

  ②、菜案板整洁,生、熟案板分开,物品摆放整齐。

  ③、售饭台排放整齐、无菜渣、无油渍。

  ④、菜盆、面盆干净、无油渍。

  ⑤、碗筷洗漱干净,并及时消毒,无米粒、菜渣等残留物。

  ⑥、售饭窗口整洁。

  ⑦、地面整洁、无垃圾。

  ⑧、货架物品摆放整齐,严禁出现腐烂变质现象。洗菜池及地面干净。

  ⑨、及时清理垃圾桶,定期清理下水道,地沟内杂物,保障畅通,防止堵塞。

  3、检查食品存放库

  ①、食品库内摆放整齐,无垃圾。

  ②、物品归类摆放整齐,不零乱。

  4、负责食堂厨房环境卫生、餐厅卫生、个人卫生监督检查工作,制定相应的卫生管理办法,对食堂卫生进行定期检查,不定期抽查,对达不到卫生要求的及时惩处。

  食品安全监督员岗位职责

  1、监督检查餐厅粮、油、配料等原材料的进货渠道,保证进货渠道合法,粮、油、配料质量合格以及督促各灶做好各种台账资料登记工作。

  ①、检查粮、油www.pmceo.com、配料的索证及检验报告等相关质量证明,由各灶主出示有关复印件留存入档。

  ②、检查粮、油、配料的质量,若对质量有疑问,应向分管领导报告,必要时送样品到有关部门化验。

  2、每天购进的蔬菜、肉类等食品和原料的质量,发现腐败变质的立即销毁,并向灶主提出警告、处罚及停业整顿。

  3、检查督促餐厅工作人员的个人卫生和食品加工、存放过程及各灶的经营许可证、员工健康证等相关证件的办理。

  ①、检查工作人员是否有健康证。

  ②、检查工作人员是否按规定着装,服装是否干净整洁。 是否留长甲、长发或戴首饰。

  ③、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作,是否生熟分离,是否注意保洁,工作环境是否干净,用具是否严格消毒,灭蟑、防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。

  ④、检查各灶经营期间许可证等相关证件是否按国家要求办理。

  4、检查食品和原料的存放是否按要求、合规范。

  ①、粮食存放离地至少10厘米,不同食品、原料应分类存放。

  ②、粮、油、原料要封口或加盖存放,不能外露。

  5、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇、灭蟑、等设施的使用是否正常、操作是否正确,并保持常开状态。

  6、每周进行一次大检查,每日组织各灶自查,发现安全隐患要及时整改,并有记录。

  7、在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时,及时做好应急报告及应急处理。

  8、加强对有关知识的学习,不断提高思想认识和业务能力。切实保证全院患者及职工的食品卫生和食品安全。

  9、完成领导交办的其他有关工作。

  膳食科一卡通职员工作职责

  1、负责医院一卡通信息的采集工作;

  2、负责医院一卡通的制作新卡、充值、挂失补办等日常管理工作;

  3、负责医院一卡通系统商务终端设备的维护、维修,确保设备正常运转;

  4、负责与各经营单位定期的结算工作,做到及时、准确、安全、完整;

  5、负责按医院人事科签署的职工考勤表,将金额发放到相应的个人卡内;

  6、负责医院一卡通使用功能的咨询及其他相关业务;

  7、负责与医院一卡通系统建设相关部门协调配合,充分利用一卡通的各项功能。

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篇2:基建处工作职责

  基建处工作职责

  在医院党委和院行政的领导下,按照国家基本建设法律法规和程序,根据医院总体发展目标和建设规划,组织、开展医院的基本建设工作。主要行使以下管理职能:

  1、贯彻执行国家有关基本建设的方针、政策及建筑法规,结合我院实际,制定各项基本建设的规章制度。

  2、根据医院总体发展目标要求,结合医院建设现状,正确、全面地了解、分析医院基本建设和规划情况,组织制定医院基本建设发展规划。

  3、根据医院发展规划,组织编制各年度基建投资计划,严格控制基建投资,确保基建投资控制在概算范围内。

  4、组织建设项目可行性研究,编制投资估算、项目概算书和工程立项工作。

  5、搞好建设项目各项前期工作,负责勘察、设计、施工、监理的招标委托与合同签定和执行。

  6、按照政府有关法规,负责申请并办理工程施工所需要的各项手续,缴纳各种费用,保证工程按期开工建设。

  7、负责医院基本建设的技术及施工管理工作,做好图纸会审、技术复核、设计变更、质量监督、竣工验收、办理交付使用手续、保修工作等。

  8、 负责基建工程项目的配套设备和材料价格的调研、并监督检查其质量。

  9、负责基建工程资金的申请、拨付工作。依据批准的基本建设计划, 做好基本建设资金使用与控制。

  10、协助财务、审计部门作好基本建设资金管理,编制项目预算、工程结算和财务决算,审核施工单位的工程结算,编制上报各类财务报表。

  11、负责基建文书、规划设计资料、技术资料、工程竣工资料的归档管理工作;

  12、负责院内外有关基建的协调工作。

  13、 完成医院交办的其他工作。

篇3:基建处综合科职责

  综合科工作职责

  1、综合科是负责基建综合计划及本处日常事务工作的管理机构,设综合1科、综合2科。

  2、根据医院的发展规划,配合有关部门调整制定医院的建设总体规划及编制医院建设控制性规划和详细性规划。对建设项目进行前期调查,收集资料后提出建议书。

  3、组织编制项目建议书、可行性研究报告、项目建设计划、年度基建投资计划及计划任务书,供领导研究决定后上报主管部门审批,并催办落实。

  4、提出项目设计要求,组织委托建设方案设计、工程项目监理、质量监督,参加有关合同的签订。

  5、办理工程项目的招投标工作。

  6、负责办理建设项目的规划、消防、环保、施工许可证等建设审批手续,做好开工前准备工作。

  7、掌握投资计划完成情况,分析投资完成趋势,及时向领导汇报计划执行情况并适时调整投资计划。

  8、会同工程管理和造价管理部门及项目负责人做好建设项目工程档案的整理、归档。

  9、负责对外联系、接待工作;负责重要会议的布置、记录并检查、催办各科室执行“处务会议”决定情况,协助处领导协调各科室工作关系。

  10、负责文件、公函的收发、归档和各类请示、报告的打印、传送。

  11、负责处理本处室内的日常事务工作。

  12、完成领导交办的其他工作。

篇4:基建科工作职责

  基建科工作职责

  1、负责工程施工管理工作,与施工单位和其他有关单位共同协作,搞好工程施工,确保工程质量。

  2、认真熟悉工程项目的图纸,参加项目前期准备工作,负责组织图纸会审、交底。

  3、负责施工组织计划审查,协助有关单位解决“三通一平”及有关场地、设施等问题。

  4、根据施工合同、监理合同按有关规定检查项目监理机构履行职责情况,掌握项目施工质量、施工进度情况;严格要求施工承包单位按设计文件和施工验收规范施工。

  5、组织召开工程协调会,及时做好隐蔽工程验收和各种签证工作。

  6、办理施工过程中的设计变更有关事宜。

  7、掌握施工现场的材料选用、技术做法、操作规程的运用,检查施工单位进入现场的材料、设备的质量。

  8、组织竣工验收,参与工程决算,办好房产交接,及时交付使用。

  9、在竣工验收后,组织整理施工技术资料,对竣工图复核确定后交档案室归档。

  10、工程竣工后,在保修期内跟踪工程的质量情况,及时联系施工单位对质量缺陷进行维修。

  11、完成领导交办的其他工作。

篇5:公寓服务中心卫生所药房人员职责

  公寓服务中心卫生所药房人员工作职责

  一、收处方应对处方内容、病员姓名、年龄、药品名称、剂量、剂型、服药方法、禁忌等,详加审查后方可调剂。

  二、配方时,有关处方事项应遵照“处方制度”的规定执行。

  三、遇有药品用量用法不妥,或有禁忌处方等错误时,由配方人员与医生联系,更正后再进行调配。

  四、配方时应细心谨慎,遵守调配技术常规,不得估计取药。调配西药方剂时,禁忌用手直接触药。

  五、含有毒性、限、剧药及麻醉药的处方调配,按“毒、限、剧药管理制度”及国家有关管理麻醉药品的规定办理。

  六、发出的方剂应将服药方法详细写在瓶签或药袋上。

  七、发药时应耐心向病员说明服药方法及注意事项,不得随意向病员介绍药品性质及用途,避免给病员增加不必要的顾虑。

  八、及时提出进药计划。

  九、负责各种药品划价。

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