总监:品牌、监督、餐饮、服务、技术、人事六个板块
◆岗位职责:
1、在饭店总经理领导下,贯彻饭店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策,对生产组织,产品质量,饮食服务和预算任务的完成承担全责。
2、根据饭店预算要求,分析餐饮经营状况,提高预算指标,并将其分配给下属各营业部门。
3、分析研究市场状况和变化趋势,制定并调整经营管理基本策略,审批确定内部管理制度,保证餐饮业务经营活动的协调发展。
4、根据饭店客源状况和市场变化,制定全年及各月、各季食品节,食品周活动计划。
5、参加总经理每日工作例会,主持餐饮部每日例会,完成上传下达任务,并及时协调与其他各部门和下属各分部之间的联络与配合。
6、检查、督导下属各分部日常经营和管理工作,定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,进行有效的成本控制。
7、密切协助财务与采购等相关部门,做好成本消耗及费用开支的控制工作。
8、督导餐饮部各种培训有效的开展,以期达到全面提高员工素质的目的。
9、定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并及时任免和调整。
◆任职条件:
1、28-45岁,掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识。
2、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。
3、善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有较强的协调、组织能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
5、具有大专以上文化程度和英语会话能力。一年以上相关工作经验。
编辑:www.pmceo.Com篇2:大酒店部门经理岗位职责及分析
酒店部门经理岗位职责及分析
部门经理:六个部门,分别直属于总监六个板块
◆岗位职责:
1、执行上级的工作指令,向其负责并报告工作。
2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。
3、负责对员工的培训工作。
4、定期呈交餐具损耗给上级,以作成本控制之参考依据。
5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。
6、对企业的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。
7、对企业各部位物料使用做出精确统计,并定期向上级汇报。
8、每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。
9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。
10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。
11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的损耗率。
12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。
◆任职条件:
1、大专以上学历,性别不限,年龄25-35岁;一年以上相关工作经验。
2、具有市场营销、业务开拓和团队管理协调能力;
3、热情敬业,有责任心,协作精神佳,执行能力强。
篇3:集团新建办公场所功能要求的规定
集团新建(装)办公场所功能要求的规定
一、除正常办公功能外,每个办公场所要尽可能配置公共接待、来宾等候、员工休闲、加班休息的房间或空间。
二、各公司董事长、总经理个人办公用房总面积原则上不超过70㎡。
三、除特殊情况外,办公室不设卧室,条件允许时可设卫生间。
篇4:小学班主任工作一日常规(秋版)
> 小学班主任工作一日常规(20**秋版)1、班主任必须在7:40以前到校,组织学生打扫教室和清洁区的卫生,安排非清扫学生进行晨读,8:00之前必须完成卫生打扫任务。
2、8:00同早餐服务教师到餐厅领取早餐,回到教室后进行晨检并做好登记工作,然后同服务教师给班级学生打饭、用餐, 8:20前结束早餐。
3、8:45周一要组织好学生的升国旗仪式,要求少先队员佩戴红领巾,先在教室外排好队,由体育委员整队,整好后随学生一同到达广场指定位置处站好,教会少先队员行队礼,姿势正确,会唱国歌,做到肃立不乱动、不说话,班主任和配班教师分别站在班级队伍的侧面,一前一后。周二至周五先在教室外排好队,由体育委员整队,整好后随学生一同到达操场指定位置,跑操要求班主任和配班教师都能参加,跟随班级跑操,随时进行提醒和要求,必须达到排面整齐、无说话、打跳现象,保持好班级之间的距离,不掉队、不超队。升旗或早操结束后由体育委员整队,跟随班级回到教室,要按照秩序退场、上楼,队形不能乱,不能拥挤、堵塞。升旗和早操如遇雨天由早读教师自行安排。
4、10:35眼保健操由班主任到餐厅领取营养餐,然后到教室组织学生食用,坚决杜绝学生不食用现象的发生,奶袋或蛋壳必须丢在垃圾桶里,做好档案的建设,按时领取,按时签字。
5、中午放学11:35,班主任要求学生先在教室外排好队,由体育委员整队,整好后所有学生到广场集合,分为三队,一队为到餐厅就餐的学生(可分2列),一队为向西走读生,一队为向东走读生。整好队后,配班教师带领就餐同学到餐厅制定窗口排队打饭,班主任带领走读生到校门口,要求走读生排好队离校。待走读生离校后,班主任应立即到餐厅组织本班学生排队、打饭,按照指定位置就餐,不说话、打跳,不乱扔饭菜和垃圾,就餐时保持安静。
6、午餐用完后班主任和科任教师做好协调,利用课余时间对学生进行辅导。对教室和清洁区进行查看,如有垃圾,安排学生及时进行清扫。提前20分钟到教室对全班学生进行午检并做好登记工作。
7、体育大课间14:40,班主任要求学生先在教室外排好队,由体育委员整队,整好后随学生一同到达操场指定位置,按照要求开展好体育活动。结束后由体育委员整队,跟随班级回到教室,要按照秩序退场、上楼,队形不能乱,不能拥挤、堵塞。
8、下午放学16:30班主任要求学生先在教室外排好队,由体育委员整队,整好后所有学生到广场集合,分为三队,一队为到餐厅就餐的学生(可分2列),一队为向西走读生,一队为向东走读生。整好队后,配班教师带领就餐同学到餐厅指定窗口排队打饭,班主任带领走读生到校门口,要求走读生排好队离校。
9、周五下午15:40放学后,班主任要求学生先在教室外排好队,由体育委员整队,整好后所有学生到广场集合,分为两队,一队为走读生,一队为住校生。配班教师先把走读生送出校门口(从小门出),班主任再带领住校生到校门口到指定位置(举上班牌拿上凳子),由家长签字接走住校生,签字表签完后交给值周领导,最后由值周领导统一交给安保主任存档。班牌和凳子由班主任自行保管,不得损坏和污染,如果损坏或污染自行赔偿。
“三操”要求
1、早操要按时参加,先整队再到操场,跑操必须跟随班级学生,做操姿势规范、正确,无说话、打跳等现象发生。
2、眼保健操要按时做操,动作规范、正确。具体由第二节课的上课教师负责组织。
3、体育大课间要求按照学校的规定组织学生有序进行体育活动。
教室卫生要求
1、教室内及相应的走廊顶部、拐角处不能有蛛网,墙壁无污染,瓷砖部分干净、无污渍、无乱写、乱画、乱刻、无脚印、无灰尘、,地面干净、清洁,无痰迹、垃圾和杂物。教室的玻璃明亮无污渍,窗台无灰尘,前后门无污染,黑板干净,标语、图表张贴悬挂整齐。
2、多媒体控制台及电视机要保持干净清洁,用完后必须关闭并拔掉电源,把控制台锁好,钥匙由班主任携带,坚决杜绝课余时间和放学后让学生使用。
3、保持讲台和书架的干净清洁,必须做到无尘,保持垃圾桶的干净清洁,不得存放太多垃圾,必须做到外面无污渍。
4、拖把和扫帚要摆放整齐有序,不得乱扔、乱放,拖把使用完后要清涮干净。
5、班级文化布置如有脱落,必须及时修补,坚决杜绝有脱落现象存在。
6、班级名片必须时刻保持整洁,坚决杜绝出现照片脱落、字迹脱落。
7、如班级外有公共设施,要保护好,不得损坏,并且要保持其清洁卫生、无尘。消防器材不得随意移动器材位置。
清洁区卫生要求
1、各班清洁区除每天早晨彻底清扫一次外,要指定学生进行全天监控,以保持清洁区的全天整洁。
2、清洁区域无杂草、树叶、纸片、果皮、痰迹、烟头;墙壁、拐角、扶手、栏杆无蜘蛛网、无灰尘、无鞋印、无脏水印等。
3、厕所内要清洁卫生,大便池无污物,池边无污迹;小便池要保持畅通,不能有垃圾和杂物;面盆要干净,无污迹,不能有存水;墙面和屋顶不得有蛛网和灰尘,窗户的玻璃要干净、透明。劳动工具要放到指定位置,不得乱扔、乱丢。同时,要加强监管,发现有破坏行为的要积极制止,如不听劝告可以反映给值周领导。
卫生习惯要求
1、教育学生养成好的卫生习惯,不乱丢乱扔,不随地吐痰,不在墙壁、桌子上乱刻乱画,乱涂乱抹;严禁学生吃零食。
2、班主任要将本班的清洁区域划分到位,安排学生负责打扫。
3.教育学生早晚要洗脸刷牙;饭前便后要洗手;
4.学生衣着整洁,不穿奇装异服;
5.要做到六勤:勤洗澡,勤洗头,勤理发,勤洗手,勤换衣服,勤剪指甲;
6、不食用没有卫生保障的食品,不吃没有清洗干净的食物,不喝生水。
7、爱护学校的花草树木,不摇晃树木,不折枝摘叶,不踩踏花坛边沿。
班队会要求
1、班主任必须按要求上好每周一的班会,不得将班会挪作他用,如上语文、数学或者其他科目课程。特殊情况除外(如遇到班主任有事请假,则由配班课任教师负责对本班学生进行教育,上好课程)。
2、班主任要上好每月的主题队会,利用队会对学生进行文明礼仪、卫生习惯、安全知识、学习习惯、心理健康等进行教育。
3、班主任必须做好家访、留守学生登记,做好问题学生教育、住校生的教育、填好《班主任工作
手册》。
4、值周组合每周一的班会课要进行检查登记,对没按要求对学生进行教育的班主任要记录在案,学校领导实行抽查制,将班队会的教育情况纳入班主任工作绩效考核。
住校生管理要求
1、摸排班级学生的家庭住址情况,对远距学生尽量劝其住校,对自己班上住校学生的男女生人数、家庭住址、联系电话、健康状况要有详细的了解。
2、对住校生要加强管理和要求,经常性地进行思想教育和有关规定的学习,配合宿舍管理教师做好管理工作,对因缺勤当晚不住校的学生要报告宿舍管理教师。
3、经常性地关爱住校生,除自己值周外,每月至少有一次到本班住校生的寝室进行查看、询问、交谈,如果有问题要能够及时的解决。
4、了解其家庭经济情况,对家庭困难的学生要进行调查,确实需要学校解决的,要给校长汇报,经学校研究后,可以适当减免其有关费用。
5、周一到校和周五离校时,必须要求家长接送,禁绝杜绝乘坐载货车辆或者无牌照、无驾照、无保险的载人车辆,严禁乘坐驾驶技术不好的车辆,建议家长最好步行。周五离校必须由家长签字接学生,班主任要要求家长周五下午15:30到校门口等候,家长没签字由班主任放走的学生,学生出的一切安全事故由班主任全权负责。
6、周一到周五期间坚决杜绝住校生出校门。
对用二餐或三餐学生的管理要求
1、摸清班级用餐情况,对用二餐或三餐的人数一定要清楚。
2、对用餐学生的家庭经济情况要进行调查了解,确实需要学校解决的,要给校长汇报,经学校研究后,可以适当减免其有关费用。
3、用餐学生必须按时到餐厅就餐,坚决杜绝因玩耍或补作业不用餐,也坚决杜绝出校门。
*小学
篇5:小学值周教师职责范例
小学值周教师职责(6)
一、组织好每天的两操及体育大课间活动,巡查教师上课情况。
二、每天早、中、晚(放学后)对班级的纪律、卫生、安全进行详细检查,公正评价,发现问题及时告知班主任并进行解决。
三、每天认真清点各班人数,检查放学时学生整队出校园情况,维持好用餐时学生就餐秩序。
四、值周教师要住校,负责留守儿童下午辅导(18:00-20:00),各班小组长把作业布置交给值周教师,值周教师确保住校生完成当天家庭作业。作完后先让各班小组长检查,最后值周教师抽查。五、确保学生安全特别是中途休息时安全;辅导结束后确保学生到餐厅用晚餐,晚餐结束后,配合宿管员做好管理。
六、夜间协助管理员进行巡回检查,督促学生按时休息,严禁校外人员入校,严禁住校生出校门。七、认真填写值周日志,做好周末总评,公布评比结果,颁发流动奖牌。
八、值周期间必须尽职尽责,确保学校财产安全,学期末将值周教师履行情况纳入考核,凡因工作不认真、玩忽职守,造成学校损失的,视其情节严重,予以相应的处罚,造成事故的由其承担全部责任。