浦南小学师生食物中毒事故应急处置预案
为有效预防师生食物中毒事故、及时处理师生食物中毒事故,防止事态的 扩大,保障广大师生的健康安全,根据中华人民共和国《突发公共卫生事件应 急条例》有关精神,结合我校实际,特制订本处理预案。
一、可能引发师生食物中毒的原因:
由于食品供应部门向师生提供的食品的质量问题,或是因操作不当引起食 物变质、不符合食用要求及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。
二、事故的预防:
1、学校加强食品卫生工作的管理,进一步完善学校食品卫生安全管理制度 ,落实有效措施,责任到人。非食堂工作人员不得随意进入厨房。
2、加强学校食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检 工作,加强从业人员的培训、教育工作,严禁无健康证人员在学校食堂上岗工 作。
3、加强学校食品操作程序的日常管理。学校食堂、食品供应部门严格把好 食品质量关,杜绝不洁、变质及三无产品流入学校;规范食品加工、操作程序 ,做到烧熟煮透,加工好的食品及时放入密封间;严格熟食间的管理,防止熟 食二次污染;做好留样食物的记录并签名,留样食品必须保留48小时;所有餐 具经餐具消毒中心处理。
4、规范师生饮用水供应工作,师生饮用水要有专人管理,管理人员身体要 符合卫生要求,饮用水存放环境整洁,并加强日常检查,一旦发现变质,立即 停用;饮水机由供水商安排专业人员定期消毒。
5、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物,培养良好的饮食 习惯。
三、事故的处理:
1、立即组织人员将中毒人员送往医院抢救。
2、在1小时以内向区教育局、区卫生监督所报告。
3、学校主要领导应立刻召集学校安全工作领导小组人员,研究情况,并根 据情况制定工作方案,快速落实人员分工。
4、学校卫生导师要做好食物中毒事件的专项登记工作,包括:班级、人数 、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等,并积极协助区卫生监督所、区疾 控中心等部门做好调查工作,在区卫生监督所等部门的指导下做好相关工作。
5、积极做好中毒学生的就医陪护工作,及时联系学生家长,如实向学生家 长阐述事故经过,并认真做好学生家长的工作,争取家长的配合与谅解。
6、与保险公司取得联系,认真做好理赔工作。
四、责任追究:
在师生食物中毒事故发生、报告和处理过程中,有关处室和个人未按规定 履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职守者,学校将予以严肃处理并报区教 育局,情节严重的,要依法追究相应的法律责任。
五、组织机制:
1、组织领导:学校安全工作领导小组统一组织事故的预防和处理工作,实 行分工负责制,一旦发生事故,实行逐级负责,校长在由校长指挥,校长不在 由分管校长指挥,以此类推。
2、人员分工:
总指挥:z
教育、稳定小组:(东)z(南)z (西)z
协调、管理小组:(东)z
(南)z
(西)z
报告小组:(东)z (南)z (西)z
登记、协助调查小组:各校区卫生导师
陪护病员小组:(东)z (南)z (西)z
联络员:z
物业经理人网-www.Pmceo.com篇2:二中食物中毒事件应急预案
阳罗二中食物中毒事件应急预案
为了切实做好突发公共卫生事件(以下简称突发事件)的预防、控制 应急处理工作,保障公众身体健康与生命安全,维护正常社会秩序,促进经济发展,根据国务院《突发公共卫生事件应急条例》(以下简称《条例》)、《浙江省实施突发公共卫生事件应急条例办法》(以下简称《省实施办法》)等有关法律、法规和规章,结合本校实际,制定本应急预案。
1、处理事件的组织:事件当事人或事件当事人的班主任或任课老师、后勤服务领导及有关人员,卫生室人员和值班人员、教育局领导、学校领导。
2、报告程序:
(1)所在班级老师或值日教师要及时报告学校校长、政教主任。
(2)后勤服务领导及有关人员。
(3)经领导同意后报告县疾控中心。电话:z
3、处置措施
(1)发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。
(2)以最快速度将中毒人员送往就近医院,无交通工具时拨打急救中心电话:120请求救助。
(3)由饮食服务中心管理人员封存现有食物,无关人员不允许到操作间或售饭处。
(4)立即组织学生骨干组成陪护人员队伍,由学校领导安排本单位人员负责陪护,无关人员未经批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。
(5)根据领导要求,分别向上级主管部门和县防疫部门报告。
4、注意事项
(1)稳定师生情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。
(2)如有个别家长来校探视,由学校做好家长的思想工作和接待工作。
(3)事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,班主任和学生骨干要做好食物中毒人员的思想工作。
(4)如有新闻媒体要求采访,必须经过上级主管部门的同意,未经同意,任何单位和个人不得接受采访,以避免报道失实。
篇3:二小集体食物中毒应急处理工作预案
阳罗二小集体食物中毒应急处理工作预案
为贯彻落实卫生部、教育部、公安部《关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及浙江省关于《浙江省“平安校园”创建活动实施意见》的通知规定,预防学校食物中毒的发生,保证师生的身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》制定本预案:
一、应急处理小组:
组长:z
副组长:z
组员:zz生活指导师各班班主任
二、事故的判断
2人以上的教师或学生在短时间内出现了相同的呕吐、腹痛、痉挛和其它中毒现象,一般判断可先报告谢宏钧,然后启动应急处理工作预案。
三、应急流程:
送诊--保护--报告--检查
送诊:发现集体中毒事故迹象后,在场教师和事故发现第一人应在第一时间报告有关领导,在第一时间(可拨打急救电话或自行组织车辆)将中毒人员送往医院,进行检查抢救。具体负责人为当日行政值日教师,并将抢救实情每隔15分钟向领导小组汇报一次。
保护:发生集体中毒事故后,应在协助专业人员进行消毒和隔离的同时,要及时保护好事故现场。领导小组要及时向相关部门和主管部门报告实情,取得帮助。后勤要做好消毒准备和临时隔离网的设置。并立即停止食堂和商店的食品供应,由专人负责进行封闭,以备检查。具体负责人为陈振权。
报告:领导小组负责将事故真实情况向上报告,应报告的单位有县教育局、县疾控中心、县公安局。组织人员协助专业人员进行各项工作,并进行问卷调查、写好调查报告。班主任进行认真的学生人数调查后,及时通知中毒学生家长到校协助抢救和调查。具体负责人为钱起建、许仙平。
检查:立即提取24小时的留样并进行检查。同时在事故原因未完全调查清楚前,就初步判断中毒的面积和影响,对没有中毒现象的学生进行认真的检查和观察,预防中毒后果的恶化。绝不能遗漏一个学生,妥善处理善后事宜,维护稳定,消除不良影响。
四、其他事宜
1、事故发生后,应及时封锁食堂,所有外来人员和闲杂人员进入,认真登记以备调查。
2、学生集体食物中毒事故,应把抢救学生放在首位。
3、事故发生后,不提倡自我做无根据的判断和非专业的抢救。
4、联系电话:医警:120学校:675858786759096267596205
篇4:小学学生营养餐食品卫生安全和食堂重大食物中毒事故应急预案
为了有效应急处置学校“营养餐”食品可能发生的卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障学生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育教学的健康发展,特制订本方案。
一、领导机构与职责:
1、学校食品安全事故应急工作领导组
组长:勾允
副组长:张蕾张迁客
成员:谢先元史洪伦
2、学校食品安全事故应急工作小组:
①救援调度组:
组长:勾允
副组长:张蕾
成员:张迁客谢先元张明富罗德干史洪伦
黄奎张亚婷胡雍苹石园王雪
职责:负责将致病人员以最快捷的方式、途径送医疗机构救治。
②调查配合组:
组长:勾允
副组长:张迁客
成员:谢先元史洪伦刘玉梅龙从美
职责:负责配合上级各部门开展调查,准确统计致病人员,保护好食堂菜肴样品,可疑食品,以便及时查找致病原因。
③警戒保障组:
组长:代礼贵
成员:陈华张青才勾玲艳
职责:控制和维护事件现场秩序,协助维护救治单位的秩序。
④善后处理组:
组长:勾允
成员:张蕾张迁客谢先元
职责:做好中毒人员善后处理及其家属的安抚工作,防止过激行为发生。
⑤舆情应对组:
组长:黄奎
成员:王雪
职责:及时收集事件情况,如实向上级主管部门报告,严防无关人员进入现场。
二、日常工作开展:
1、完善制度。在上级教育行政部门及“营养餐”卫生监督机构工作意见的基础上,不断对本校“营养餐”食品卫生安全制度进行全面修订完善,并按制度严格落实。
2、强化督查。在领导小组的具体指导下,由后勤组牵头,以“营养餐”食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果及时反馈到学校。
3、落实职责。校长为学校“营养餐”食品安全第一责任人,“营养餐”食品管理员为直接责任人,实行学校“营养餐”食品安全事故责任追究制。
4、加强教育。加强对广大师生,特别是“营养餐”食品管理员的“营养餐”食品卫生知识的宣传教育,让他们严格把握“营养餐”食品的验收关,禁止不合格、保质期(货到之日后)剩余时间不足的食品进入校园。个人的卫生要求(从业人员必须取得卫生培训合格证和健康证方可上岗),增强员工责任心和事业心。
5、添置设备。学校要对照配备标准,逐步完善和提高“营养餐”食品储藏室食品卫生设施的配备。
篇5:小学食物中毒应急预案(3)
小学食物中毒应急预案
为认真贯彻落实国家教育部等十部委联合制定的《中小学幼儿园安全管理办法》,及时有效地处置学校发生重大食品卫生安全事故,最大限度地减少师生伤亡,维护学校的安全稳定,保障学校教育教学工作的正常进行。结合学校工作实际,特制定本预案:
一、食物中毒事故范围
本预案所指食物中毒事故,是指由学校组织的师生活动中饮水、食用食品之后,所出现的呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
二、应急救援处理领导机构及其职责
组 长:校长
副组长:分管校长及政教主任、大队部
成 员:各年级组长、教研组长、班主任
职责:食物中毒事故发生后,迅速启动预案,组成临时救援指挥部,组织指挥有关人员进入现场救援和善后处理工作;负责向当地政府和上级教育部门汇报事件有关情况;负责具体方案、措施等重大问题的决策和处理,并组织落实、协调、调查和处理等;应急救援处理机构要安排值班人员,保持24小时通讯畅通。
三、具体应急措施方案
1.一旦发现师生有类似食物中毒症状(进食过某种同样食物后,短时间内多数人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、乏力、发热、抽搐等相似症状)时,立即启动食物中毒应急机制,相关部门作好应急处置工作。
2.根据情况迅速打“120”或“110” 请求支援,配合医院积极组织救治,按照就近相对集中的原则进行抢救。
3. 向疾病控制部门、卫生监督部门和教育行政部门报告学生中毒情况、发生的时间、中毒症状及主要人数。
4.保事故发生后学校要保持稳定,严格控制消息渠道,注意工作方式,及时通知家长并作好沟通,避免引起恐慌。
5.保护好现场,保持原有的状况,对可疑食物进行封存,以备有关部门查验。
6.认真配合卫生部门做好事故处理,待现场调查结束后,按照专业人员要求进行消毒处理。
7.协助卫生部门作好调查工作及后勤保障工作。
8.学校设立24小时值班电话(电话:58571737 )。
食物中毒事故都属于以外事件,具有突发性,在处理过程中,要服从命令,听从指挥,要把伤害降低到最小程度。全校班主任、认可教师和各处室领导要按照应急工作预案的各项工作部署,认真做好交通事故的处理和救援工作,并主动开展宣传教育,稳定师生情绪,积极稳妥地处理好食物中毒事故,为广大师生营造一个安全的学习环境。
济南市友谊小学
2022年9月