篇2：综合办公室主任职责及要求

　　综合办公室主任岗位职责及要求

　　1、主要职责：

　　督管办公室的日常行政事务;协助公司领导监督、检查各部门日常各项方针、政策、指示、重要决定及各项规章制度的执行情况;组织落实各项行政会议的执行，并对会议纪要和决议进行审核;加强与相关政府机构、上级单位、外部业务单位及公司内部各部门的沟通和协调;负责起草、审核综合性的业务报告、工作计划、总结及各项请示、通知等;安排公司印鉴管理、档案文书、信访、来访接待等日常事务。

　　2、职位要求：

　　形象好、气质佳，熟悉办公室管理制度与运作流程，掌握旅游经济、经济合同、企业管理、公关关系的基本知识;具有扎实的公文处理能力及较强的外语翻译能力，良好口头表达能力(普通话、粤语和英语);具有较强的社会活动能力和人际交往能力，善于各界保持良好的工作关系。

篇3：师院外语学院院长工作岗位职责

　　师范学院外语学院院长工作岗位职责

　　院长是院的行政负责人，在学校党委和行政领导下，全面主持本院的行政工作，贯彻执行党和国家的教育方针以及学院的有关规定、决定，其工作岗位职责如下：

　　一、根据学校的发展规划和年度工作计划，主持制定本院的工作计划并组织实施;主持院务会议和教学工作例会，研究处理全院教学、科研和行政管理等方面的重大问题。

　　二、主持制定本院各专业教学计划，并抓好课程建设、专业建设、学科建设、课程建设、语言实验室建设等工作。

　　三、负责组织落实学校下达的教学任务，指挥、协调教学工作运行，指导副院长抓好教学各环节的常规管理以及教学改革工作，保证教学质量。

　　四、负责本院的师资队伍建设和教学管理工作;负责本院教师的考勤、选派、外聘、聘任;组织实施教师的进修、培养、考核、奖励和专业技术职务的推荐评聘工作。

　　五、组织院务委员会对重大问题进行讨论研究，并作出决定。

　　六、负责教学质量检查和评估以及教师教学工作量的审核。

　　七、领导外院学术委员会开展工作、审查本院教研、科研项目的立项申报、优质课、精品课申报、成果鉴定、学术论文评价，以及本院学术讨论，对外交流活动等。

　　八、负责审查本院各课程教材的选用方案和购置计划，执行学校教材管理制度，做好本院教材建设工作。

　　九、按照学校规定对本院学生管理及教育工作提出要求，配合院总支做好协调工作。

　　十、负责安排和审批本院各项经费的开支，并按照学校的有关规定，组织好创收工作。

　　十一、完成学校领导和上级主管部门交办的其他工作任务。

　　**师范学院外语学院

　　20**年10月9日

篇4：酒店厨房主管职责

　　岗位职称：主管

　　报告上级：楼面总厨

　　督导下级：厨师及厨工

　　同相关部门联系：餐厅部、采购部、工程部

　　素质要求：

　　(1)文化程度：中等专业技术学校烹饪专业或同等学历。

　　(2)专业知识：接受过餐饮烹调的专业培训，懂得成本核算，物料管理。

　　(3)任职经验：有一定的厨房管理工作经验。

　　(4)其它要求：

　　A、熟知餐饮业的各项法规及部门各项规章制度;

　　B、有高度的主人翁责任感和严谨的工作态度、良好的人际关系;

　　C、有一定的组织能力、坦荡的胸怀，对人对事公正无私，不计个人利益。

　　主要职责：

　　(1)听从上级的督导，完成交付的各项工作任务。做好员工的思想工作;

　　(2)负责所辖范围的日常管理工作及全面性的技术指导;

　　(3)做好岗位人员的调配，安排好工作并进行经常性检查，保证厨房的正常运转;

　　(4)与餐厅保持经常性的密切联系，掌握宾客对菜品的反馈建议，提高个别菜品的质量;

　　(5)做好下属见习生的岗位业务技术培训，学习的组织工作，定期进行岗位考核;

　　(6)配合厨师长做好验收及检查各部位的原料储存情况;

　　(7)做好每日的原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等单据的填写工作;

　　(8)掌握食品储存质量、数量情况，协助有关部门的盘点工作。

　　注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)：

　　(1)能正确熟练的操作设备、设施，并知地点，并能合理保养、简单维修。

　　(2)严格执行卫生制度，安全条例，下班前严查水、电、油、气的关闭是否安全。

　　评估标准：

　　(1)岗位人员调配合理，能够做到人尽其才，员工思想稳定。

　　(2)见习生的岗位技术培训效果显著，达到岗位考核标准要求。

　　(3)能够及时掌握宾客对菜品的反馈信息，并果断采取措施，提高菜品质量。

　　(4)每日原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等各单据填写认真，无遗漏。

　　(5)对各部位原料储存的质量、数量等了如指掌。

篇5：酒店厨房后锅职责

　　岗位职称：后锅

　　报告上级：主管

　　督导下级：打荷、砧板厨师

　　同相关部门联系：餐厅部、采购部

　　素质要求：

　　(1)文化程度：中专或高中以上学历。

　　(2)专业知识：受过餐饮专业培训，精通一种菜系的制作工艺。

　　(3)任职经验：受过烹饪专业训练，并具有业务创新能力。

　　(4)其它要求：

　　A熟知餐饮业卫生法规。

　　B具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳，能与同事和平共处，具有较强的敬业精神。

　　主要职责：

　　(1)在楼面总厨和上级主管负责人的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求、烹调方法、烹制菜肴，保证出品质量。

　　(2)掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。

　　(3)熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、烹、爆......等24种基本烹调技法，了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。

　　(4)做好开发性原料的组织计划;保证所需用具的洁净与使用功能;保证上菜的速度，在规定的时间内完成头菜及尾菜的上菜任务。

　　(5)做到帮上教下、以身作则，带好助理见习生、互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。

　　(6)严格按照菜品主、辅料的投料比例、卫生标准烹制菜肴;做到安全、卫生、节能。

　　注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)：

　　(1)熟知本部门的专业知识和安全消防、卫生法规。

　　(2)熟知本班组水、电、气、油等能源的使用操作。

　　评估标准：

　　(1)所烹调菜肴的烹调方法与口味符合菜式规定、能够保证出品质量。

　　(2)能够控制菜品成本。

　　(3)热心传帮带工作。