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客房应知应会知识培训

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客房应知应会知识培训

  客房应知应会知识培训

  客房部限时服务

  客人入住,上欢迎茶及水果(普通客人10分钟;Vip客人3分钟)

  擦鞋服务(10分钟)

  加床服务(20分钟)

  收洗客衣(3分钟)

  客人要求收餐具(3分钟)

  加撤烟缸(3分钟)

  查房报帐(3分钟)

  客人贵重遗留上交(3分钟)

  转交客人留言(客人回房后2分钟)

  Vip出入小整(5分钟内开始清理)

  挂牌房打扫(5分钟到达现场,标准房20分钟,套房30分钟)

  对顾客交办事宜,写交办单(2分钟内)

  为客人叫行李员(1分钟)

  访客来访,*客茶(5分钟)

  与客人语言不通与前台、营销联系(2分钟内)

  客人入住,填写信息表(10分钟)

  帮客人开门(1分钟)

  提供夜床服务(5分钟)

  台班到酒水库领取酒水(20分钟)

  库管员为楼座分发水果(30分钟)

  楼座机动为楼层分发水果(15分钟)

  为楼座分发报纸(20分钟)

  楼座出现火警通知保安(1分钟)

  访客到楼座查询(1分钟)

  客人参观房间联系前台、营销部(3分钟)

  为客人派送客衣(收回客衣后30分钟)

  大厅上茶水(5分钟)

  会议室恢复服务(30分钟)

  男女客厕用后清理(10分钟)

  客人回房后,通知营销部征求意见(5分钟内)

  客人点餐后,通知餐饮部(3分钟)

  通知西餐部收取餐具(10分钟)

  转交客人寄存行李(5分钟)

  客人回住,查找客人遗留(10分钟)

  客房部卫生清理的周期卫生工作是:

  周一:刷马桶水箱,马桶上方合叶盖、底座、卫生间墙面、面盆下墙面;清理地漏、面盆塞、浴缸塞、更换房间内电视节目单;

  周二:清理冰箱内外卫生,吧柜下大理石,刷冰桶、调酒杯、洋酒架等;

  周三:清理冷热水壶、彻底清理窗槽;

  周四:彻底吸尘(衣橱内渣子、电视机柜后、床头柜后,行李柜下,床底)、擦边缘地脚线、电源开关;

  周五:擦玻璃、彻底清理抽屉、电视机遥控盒、垃圾桶内外

  周六:清理衣橱内衣架,衣架杆、鞋筐、布草筐、保养家具(除黑迹)

  周日:保养电镀件、卷纸架、清理灯罩、清理灰网;

  另外,

  每月的1号、15号要清理假花、花瓶、消毒电话、更换房间内的《海景之窗》,清理报架卫生;

  每月1日更换电视指南的夹心及月度电视节目单;

  每月2日清理插座线卫生,包括地灯插座、台灯插座/线、热水壶插座等;

  每月5日清理卫生间筒灯;

  每月16日清理房间筒灯;

  每月17日清理卫生间排气扇和空调出风口;

  每年的3月27-30日,6月27-30日,9月27-30日,12月27-30日翻转床垫;

  吸尘器的清理和使用过程中注意事项:

  用前检查:1)检查吸尘器袋内是否已经清空

  2)检查更换破损及脏污的尘袋;

  3)检查插头、电源线是否完好无破损

  4)将软管的一端插入吸座,另一端插入长吸管;

  操作:1)将吸尘器插头插在最近的电源上

  2)吸尘时注意逆毛扒进,吸起地毯缝隙内的尘粒

  3)吸尘器移动时需用手提着提把,不得用力拽拉吸管或用脚踢移吸尘器

  4)地毯的边角需用吸管头吸

  5)地毯上的大件物品或坚硬的物品必须用手捡起来,以免损坏内部的机件

  6)使用过程中出现故障应立即停止使用,报修工程部;

  用后处理:1)拔下电源插座,盘好电线

  2)将吸尘器内的灰尘倒空,擦拭吸尘器的外壳

  3)将吸尘器打开放在干燥处

  保养:1)不可在吸尘器上压重物

  2)吸尘器的部件不得私自拆卸,如有故障应立即报修工程部

  3)定期给吸尘器做上油保养。

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篇2:酒店客房部应知应会:应知项目

  酒店客房部应知应会:应知项目

  1、楼座的名称、特征(尤其是商务楼)、房间数、房型、朝向等;

  2、可提供的服务项目及收费标准;

  3、客房台班处可提供的有价出售物品及免费使用的物品;

  4、客房的无烟楼层的设置及无烟楼层与吸烟楼层的区别;

  5、VIP及VVIP配备的鲜花品种和种类;

  6、不同季节为客人配送欢迎饮料的情况;

  7、开夜床的时间、需配送的物品;

  8、小酒吧和冰箱内配备的食品种类及价格;

  9、客人入住时间及退房时间;

  10、客房内配备的设施设备及使用方法;

  11、酒店房间电视频道的设置及酒店自办节目、播放时间;

  12、电子门锁的显示状态及含义;

  13、VOD系统的播放程序、收费及开启情况

  14、洗衣服务的具体内容;

  15、清理房间的顺序;

  16、摸尘的顺序;

  17、特殊事件的处理(如访客服务、留言服务、等)

  18、班前、班后的工作项目;

  19、VIP、VVIP客人接待过程中的注意事项;

  20、主要的工作项目及周期;

  21、交接班的工作项目;

  22、岗位常用的物品的应备;

  23、与客房相关的规章制度;

  24、房态的更改和核对时间及注意事项;

  25、房间内配备国旗的应知;

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