篇2：HAY职位描述辞典:素质名称与含义

　　HAY职位描述辞典:素质名称与含义

　　第二部分：素质名称与含义

　　成就导向(ACH)

　　--要把工作作得更好的企图和行为。

　　思维能力(T)

　　--明确事物之间的关系，有新方法/新角度看待事物。

　　服务精神(CSO)

　　--能设身处地为顾客着想、行事。

　　培养人才(DEV)

　　--具有长期培养人才的特点。动机是对“人”。

　　监控能力(DIR)

　　--设立严格的行为标准并指派人去完成之，动机是对“工作”。

　　灵活性(FL*)

　　--在需要的时候改变策略或放弃原定目标，最终是为达到公司大目标。

　　影响能力(IMP)

　　--为特定目的，特意采用影响策略或战术，有具体行动。

　　收集信息(INF)

　　--用特殊的方式、方法搜集信息。

　　主动性(INT)

　　--有前瞻性，能对未来的需求和机会作出反映。

　　诚实正直(ING)

　　行为与价值观一致，在与自己坚信的人生信条及价值观相冲突时能坚持正义。

　　人际理解能力(IU)

　　--在别人没有直接用语言的情况下，能知道别人在想什么，感受怎样?

　　组织意识(OA)

　　--对组织的政治和结构非常敏感，理解组织中的非成文约定。

　　献身组织精神(OC)

　　--能与组织标准、需要及目标保持一致。

　　关系建立(RB)

　　--工作中能主动建立人际关系。

　　自信(SCF)

　　--对象是自己。敢冒险接受任务或敢于提出与上级有权势的人不同的意见?

　　领导能力(TL)

　　--能领导人们有效有效在一起工作，主要目的是促进团队的运作。

　　合作精神(TW)

　　--强调溶入团队，作为团体的一员。

　　坚韧性

　　--在艰苦条件下表现出乐观的态度。

篇3：酒店工程经理岗位职责与素质要求

　　酒店工程经理岗位职责与素质要求

　　直接上级：总经理

　　直接下属：工程部主管、工程部文员

　　职务说明：负责全酒店的设备、设施运行维护及管理，对总经理负责。

　　岗位职责

　　1、贯彻执行总经理的指令，负责工程部的日常管理，对上向总经理负责。

　　2、主持部门工作例会，检查值班工程师工作日志，确保工作正常运转，并尽力节约能源。

　　3、全权调配工程部的员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好的服务场所和条件。

　　4、安排日常的维修和保养工作，并监督检查其实施结果。

　　5、制定本部门的年度工作计划及月度实施方案，报驻总经理审批后执行。

　　6、参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准。

　　7、深入第一线了解情况并指导工作，及时解决各种问题。

　　8、负责制定部门制度、操作规程和要求，并督导员工执行。

　　9、培训下属员工，定期对下属员工进行绩效评估，并按规定进行奖惩。

　　素质要求

　　基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门的相互关系，具有相当的组织管理能力。

　　自然条件：30岁以上，男性，身体健康。

　　文化程度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程技术管理的专业培训。具有高级工程师技术职称。

　　外语水平：初级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。

　　工作经验：在三星级以上酒店中担任过工程经理2年以上或副经理3年以上。具有5年以上技术管理经验。

　　特殊要求：对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业知识有较全面的了解，有万能工的工作经验。

篇4：酒店餐饮部经理岗位职责及素质要求

　　酒店餐饮部经理岗位职责及素质要求

　　直接上级：总经理

　　直接下属：餐厅主管、办公室秘书、酒水主管

　　职务说明：全面负责制定各餐厅、酒水部工作计划和经营预算，并组织落实;督导各餐厅、酒水部及管事部的日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制。

　　岗位职责

　　餐饮经理负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。

　　1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。

　　2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。

　　3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

　　4、控制食品和饮品的标准和规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。

　　5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。

　　6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。

　　7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

　　8、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。

　　素质要求

　　基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。

　　自然条件：身体健康，仪表端庄大方，气质高雅，男，年龄26岁以上。

　　文化程度：具有大学以上学历或同等文化程度。

　　外语水平：具有国家四级以上英语水平，能与外宾用英语交谈。

　　工作经验：有7年以上合资酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动;并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。

　　特殊要求：了解和执行政府有关饮食经营的法规制度。有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力。无家庭拖累。

篇5：某大酒店保安部经理岗位职责与素质要求

　　某大酒店保安部经理岗位职责与素质要求

　　直接上级：总经理

　　直接下属：文员、保安主管

　　职务说明：全面负责酒店安全保卫工作。

　　岗位职责

　　1、根据公安机关、上级安全部门和酒店总经理的要求，结合酒店实际情况，制定总体安全管理方案和各种防范制度，审定各部门拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后督导实施;制定保安部的工作计划，安排、督导各级工作。

　　2、主持保安部的日常工作，主持部门办公例会，按时参加酒店晨会，传达贯彻总经理指令;沟通上级业务部门与保安部的联系，经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作;审定酒店内重大外事活动的警卫工作方案，并督促严格实施;做好本部人员的政治思想工作，搞好团结协作。

　　3、协助酒店领导组织对员工的安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育。督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训和岗位培训工作，培训本部门员工，督导检查员工的工作。

　　4、负责维护酒店的治安、营业秩序;对重大案件、事故组织调查处理，并协助公安机关进行侦破。配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。对酒店的要害部位加强检查并完善安全管理制度。

　　5、根据酒店特点，组建义务消防队，并搞好专业培训，建议酒店领导配备必要的防火器材和侦破设备;组织本部成员经常检查火险隐患和其他不安全隐患，及时提出整改意见上报总经理，并监督有关部门进行整改。

　　6、重视内勤工作，督促文秘做好保安部信息工作和档案材料的积累。

　　7、对保安部工作人员的招聘、录用、评估、奖惩负责。

　　8、完成酒店领导及上级业务部门交办的各种临时性保安工作。

　　9、督促并协助总经理组建本酒店安全委员会，并主持日常工作。

　　素质要求

　　基本素质：具有较强的事业心和高度的责任感，具备一定的组织协调能力，有较高的个人修养和良好的人际关系，为人正直，以身作则，具有牺牲精神，不畏强暴，秉公办事，依法办事，有理有节，处事果断，思路敏捷，模范遵守酒店的各项规章制度。

　　自然条件：男性，30岁以上，身高1.75至1.79米，相貌端正，身体健康，精力充沛。

　　文化程度：高中以上学历。

　　外语水平：要求达到初级英语水平。

　　工作经验：具备5年以上酒店保安管理或公安工作经验。

　　特殊要求：1)在刑侦、消防方面接受过一定专业培训。

　　2)熟悉刑法、民法等专业法律知识。-

　　3)掌握公安消防、涉外人员管理、保密工作等方面的法律、法规，并掌握中层管理基础知识。

　　4)与公安、消防机关以及各部门之间有很强的沟通和协调能力。

　　5)受过一定擒拿训练，对处理紧急突发事件有快速反应能力。