篇2：酒店安全防火程序

　　酒店安全防火程序

　　政 策：

　　Policies：

　　加强消防防火意识，降低火灾发生的可能，减少火灾造成的损失。

　　程 序：

　　Procedures:

　　1. 酒店安全工作的原则：宾客至上、预防为主、群防群治、谁主管谁负责。

　　2. 什么是火警和火灾?

　　2.1. 火警是指初起的局部燃烧，尚未构成严重的财产危害。

　　2.2. 火灾是指在时间和空间上失去控制，给人们生命财产造成危害的燃烧现象。

　　3. 酒店的易燃物品：

　　家具、布草、纸张、塑料用品、酒精、煤制气、油漆、各种油类等。

　　4. 易引发火灾的火源有：

　　炉火、焊接火花、火柴、烟头、摩擦的火星、电器短路、超负荷用电及加热器具等。

　　5. 酒店员工如何内部报警?

　　任何员工发现火情，应就近找到并按下红色手动报警按钮，或者取就近电话，拨" "向消防中心报警，报警时语言要清晰，讲清火警位置、燃烧物、火情、自己的身份。(如您已掌握灭火技能，并准确判断是火警，就可利用现场的灭火器将火扑灭)员工不准擅报119火警。

　　6. 灭火的最佳时刻?

　　发现起火时。最初5~7分钟内，是最佳灭火时刻。烟雾少，能见度好。及时扑救和报警就能避免火灾。

　　7. 火灾如何自救?

　　7.1. 发现火灾时不要急于打开现场的门。先用手摸一下门的温度，如果温度很高就不要急于开门，先去报警。如果被困在房间内，要用湿的布草堵住门缝和空调孔，防止烟火蹿进房间，然后通过电话和其他方式呼救。

　　7.2. 离开房间时要关门，火灾时千万不能使用电梯，在浓烟中爬行，因为这时最接近地面的一层才有新鲜空气，还可用湿毛巾捂住口鼻。

　　8. 如何使用灭火器?

　　我店所配置的干粉、1211、CO2手提式灭火器，在使用时先将提把处的保险销拔出，右手按下压把;左手握住胶管的喷嘴，对准火源根部，有效范围在3M以内，可用于扑救初起火灾。

　　9. 消防栓的使用?

　　一般情况下，可利用消防栓内的软管水枪灭火，先打开胶管的主阀门，然后将胶管喷头拉至现场，打开小水枪开关即可出水灭火，如需要大量出水，要打开65口径的消防水带，一端接于消防栓的出水口上，另一端铺设至现场，并接上水枪www.pmceo.com，需有工人操作，(1人持水枪，另1人开动阀门)，实施灭火。

　　10. 酒店消防的意义何在?

　　火灾会危及到酒店员工和客人的生命，使有关责任者受到法律的制裁。使酒店的生意和声誉受到损失，因此，一定要重视酒店的消防工作。

　　11. 酒店的服务是否周到是以安全和舒适为标准，客人住店要有安全感，酒店员工有责任为客人进行安全服务，尤其是老、弱、病、幼、孕、醉客人。要能准确地回答客人提出的有关消防安全方面的问题。意外情况下，要首先帮助客人撤离。

　　12. 你知道酒店配备了哪些自动消防系统?

　　有烟感报警，温感自动报警，喷淋自动灭火系统，煤气泄漏报警系统，SDE无管网灭火系统紧急广播系统保安监控和电梯监控系统上述系统控制主机均安置在一楼的消防控制中心内。24小时有人值班。

　　13. 煤气泄漏报警?

　　在每个厨房、煤气表房及煤气管道经过的地方，都安装了煤气泄漏探测器，如有煤气泄漏，在消防中心主机上会显示出来，但现场任何人不能再启动或关闭任何设备，也不能开、关照明，更不能用明火去探测漏气情况，要电话通知消防中心( )或通知工程部前去维修。

　　14. 消防监控中心：

　　在酒店的一楼员工入口处是保安部消防监控中心。24小时有人值班，电话。这里可以同时监控烟感、温感、喷淋、水、泵、煤气泄漏、气体灭火、应急广播、消防电话，还有手动报警控制和无线对讲，随时可接收和发出有关指令。

　　15. 防火安全委员会：

　　15.1. 主席为副总经理，副主席为保安部经理。

　　15.2. 应急大队成员：大堂副理、保安助理、客务部助理、房务部助理、中西总厨、工程助理、弱电值班员、巡查保安。

　　15.3. 酒店义务消防队：保安部、客房部、餐饮部、前厅部、工程部、全体人员。

　　15.4. 灭火总指挥 ：现场职位最高的管理人员，只有其有权下令报119。

　　16. 紧急疏散程序：

　　16.1. 当接到疏散指示后，只要在您的身边、周围有客人，首先应当帮助他们从最近的安全出口撤离。

　　16.2. 撤离后应当关闭身后的门，不能乘坐电梯。

　　16.3. 撤离时如有浓烟，可利用房间内部防烟面罩或以湿毛巾捂口鼻，采用较低的姿势撤离。

　　16.4. 全部撤离前有关人员要仔细检查每一间房子，关闭门窗和所有电源、气源、并在检查过的房门、通道门上打"×"的记号。

　　16.5. 将疏散的客人、员工全部带到指定集合地点名。

　　17. 防火原则：

　　17.1. 熟记您周围的消防通道和安全出口。

　　17.2. 熟记报警按钮位置和消防监控中心的电话号码及报警程序。

　　17.3. 熟练掌握一般的灭火知识，清楚您身边灭火器的位置和正确使用方法。

　　17.4. 烟蒂必须放入烟缸内，切勿将点燃的火柴或烟蒂投入纸筐内，下班前须要认真检查，消除隐患。

　　17.5. 切勿使电路负荷过重，如需使用高负荷的电路用品必须通知工程部。

　　17.6. 切勿在客房或其它非危险品存放点，存放易燃易爆物品。

篇3：酒店消防安全委员会各级防火安全责任制

　　消防安全委员会各级防火安全责任制

　　1.酒店消防安全工作的组织、领导由总经理兼消防安全委员会主任负责，副主任协助。

　　2.各部门员工消防安全意识的形成，素质的提高;对员工中出现的不安全隐患和火灾事故的教育、管理和处罚，由各部门经理兼消防安全委员会委员负责。

　　3.酒店机房和各种设备、设施的消防安全工作由工程部经理负责。

　　4.酒店消防、报警系统的管理、运用由保安部经理负责。

　　5.各部门办公室、库房、宿舍等区域的消防安全工作，由各主管部门经理负责。

　　6.酒店大厅及客房的消防安全工作由客房部经理负责。

　　7.餐厅、厨房的消防安全工作由餐饮部经理负责。

　　8.酒店内歌舞厅及其它娱乐场所的消防安全工作由娱乐部经理负责。

　　9.酒店长包、办公区域、施工现场、车场及公共区域的消防安全工作，由保安部经理负责。

　　10. 保安部消防领班和人力资源部共同负责对全店员工进行消防知识培训和轻便消防器材的操作使用，对义务消防队员进行定期培训和考核。

篇4：酒店防火制度总则

　　酒店防火总则

　　爱护消防器材，消除火灾隐患，避免火灾发生及减少火灾损失。

　　1.消防宣传教育能加强酒店员工的防火意识，认识防火的重要性，处理火警的原则：任何火警的信息都必须认为是真的，有关人员必须第一时间奔赴现场，进行察看或扑救。

　　2.宣传教育的内容包括：消防规章制度、防火的重要性、防火先进事迹和案例等。

　　3.宣传教育可采取印发消防资料、图片，组织人员学习，请专人讲解，实地模拟消防演练等方式进行。

　　4.义务消防员的培训工作由安全部具体负责，各部门协助进行。

　　5.安全部、工程部全体员工均为义务消防员，其他部门按人数比例培训考核后定为酒店义务消防员。

　　6.安全部主管负责拟定培训计划，由安全部主管协助定期、分批对酒店员工进行消防培训。

　　7.消防培训的内容包括：

　　7.1.了解酒店消防要害重点部位：配电室、总机、仓库、厨房、客房等。

　　7.2.了解酒店各种消防设施的情况，掌握灭火器的安全使用方法。

　　7.3.火灾时扑救工作的知识和技能，自救知识和技能。

　　7.4.组织观看实地消防演练，进行现场模拟培训。

　　8.培训后，进行书面知识和实际操作技能考核。对不合格的员工进行再培训直至合格。

　　9.防火检查是发现和清除火警隐患，落实消防措施，预防火灾事故的重要手段。

　　10.防火检查分为三个方面：

　　10.1.安全部人员巡视检查，发现隐患，及时指出和帮助处理。

　　10.2.各部门人员的分级检查。第一级是班组人员每日自查;第二级是部门主管重点检查;第三级是部门总监(经理)组织人员全面检查或独自进行抽查。

　　10.3.当地消防监督机关的定期检查。

　　11.防火检查的内容：

　　11.1.员工对防火安全的意识和重视程度。

　　11.2.各部门安全防火规章制度、操作规范健全，防火设备齐全。

　　11.3.各部门人员是否按安全防火规范的程序进行操作。

　　11.4.各种设备、物品(尤其是易燃易爆品)的存放是否符合防火的安全要求。

　　12.酒店员工www.pmceo.com一旦发现有火警，应立即先向安全部报警，能自己扑灭的，立即采取措施，根据火警的性质，就近使用水或灭火器材进行扑救。

　　13.火势较大，在场人员又不懂扑救方法的，应立刻通知就近其他人员或巡查的安全员进行扑灭工作。

　　14.若火势发展很快，无法立刻扑灭时，应立刻通知消防监控中心，执行火灾处理的扑救疏散程序。

　　15.消防监控中心由安全部人员24小时值班，如听到铃响报警，应立即通知安全部、工程部，迅速到报警点检查。

　　16.如发生火灾，值班员应立即先将总电掣关闭，切断电流，防止爆燃，情况严重紧急边抢救边灭火，边报消防火警“119”和监控室电话，报警时要准确清楚地说明单位，街道、门牌、报警人姓名及联系电话，待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒，同时报警人或安全部人员要到路口，通道接应消防车赴现场救火情时应立即赶赴现场扑救。

　　17.各部门员工知道酒店有火，应带头正确使用灭火工具，应及时赶到失火现场参加扑救，准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火，有领导在场由领导指挥，如领导不在时，则由在场员工商量决定，做出果断的措施，立即灭火。

　　18.如发生着火、大火，知情不报或不坚守岗位离开现场，临阵脱逃者，按其情况严重程度给予行政处分，并追究事故责任。

　　19.学习消防知识，人人懂得用消防器具和设备，每月检查测试一次消防设备和消防水泵，保证正常运转。

篇5：酒店防火安全三级检查制度

　　一级检查由班组组织实施

　　1)每个员工每天在本岗位区域工作的同时进行火情安全的检查，排除不安全因素，对自身不能解决的火情隐患及不安全因素上报班组长。

　　2)每个员工应对本岗位所负责区域的防火工作负责。

　　3)各班组长及时组织处理存在的安全隐患和不安全因素，对处理不了的问题及时上报上级领导。

　　4)接班时应将本班防火安全注意事项和存在问题向下一班交待，以保障工作的连续性。

　　2、二级检查由管理处领导实施

　　1) 管理处领导每季度组织主管和班组长对管辖区域、设备物资(特别是易燃易爆物品)进行一次全面检查，并填写《消防检查情况汇总表》。

　　2)检查各班组对防火安全工作的执行落实情况。

　　3)组织处理本处的火险隐患，总结经验教训向员工进行安全教育，增强员工的安全意识。

　　4)对管理处不能处理的安全隐患，及时上报公司或报告公安消防部门处理。

　　3、三级检查由公司领导实施

　　1)物业管理部或公司领导根据大楼防火安全的实施情况和上级部门的要求不定期对大楼进行全面安全检查或重点防火部位的抽查，公司安全领导小组每年不少于一次全面检查。

　　2)检查各管理处贯彻防火安全制度的执行情况，重点检查要害部位防火安全管理及制度的落实情况。

　　3)对检查结果进行汇总和总结，填写《消防检查情况汇总表》下发各管理处、专业部门。

　　4、三级检查的基本内容

　　1)易燃易爆危险物品贮存、管理、使用是否符合安全要求;贮存容器、管道有无定期测试，有无跑、冒、滴、漏现象。

　　2)对烟头等遗留火种是否采取安全有效的预防、处理措施。

　　3)仓库内货物及物资分类存放是否符合安全规定，库房内使用60W以下灯泡。

　　4)电器设备运行是否正常，有无超负荷运行，电线、电缆的绝缘有无老化、受潮、漏电、短路等情况。电动机有无空转现象，防雷设备是否完好，有无乱拉乱接电线情况。

　　5)使用易燃易爆物品是否符合安全操作要求，残油、气的处理是否安全妥当。

　　6) 危险场所动火是否按规定办理手续，焊工操作时是否达到“七不”、“四要”、“一清”要求。

　　7)使用有毒有害物品的场所是否有防毒的安全措施。

　　8)检查消防器材及消防系统的完好情况。各部门对消防器材有无管好、用好和到期换药。

　　9)门卫对出入人员是否进行严格检查，对携带易燃易爆危险物品的人员是否把关等。