学校饮食中心管理量化考核细则4
为了有效的落实中心各项安全卫生管理措施和制度，创建平安饮食中心，特制定本细则。所有扣分将在岗位工资和职务工资体现。
卫生方面:
一、个人卫生
(1)勤换工作服，保持工作服干净整洁。
(2)不许在售饭厅及操作间吸烟、不许随地吐痰，不许对着食品谈笑、咳嗽、打喷嚏。
(3)勤洗澡、理发，勤剪指甲、不许戴首饰。
(4)勤洗手、分餐前洗手、不直接手拿食品。
(5)在进入工作间前，必须洗手更衣换穿工作服。
(6)在进行售饭过程中，必须穿戴干净整洁的衣帽。
以上每项未达标准扣0.5分。第(6)项未达标扣2分。
二、餐厅、楼梯过道、周围环境卫生：
(1)餐厅地面无污渍、无油渍、干净不打滑、保持光洁明亮。
(2)桌椅排列整齐，桌面、凳面、桌腿、无油渍，保持光洁明亮。
(3)门、窗户保持亮净无灰尘、纱窗随时关闭。
(4)各楼梯过道要保持无污渍、干净不打滑，四周墙壁干净无污物。
(5)餐厅周围环境要保持地面干净无杂物、墙壁地面无污渍，定期彻底打扫。
(6)做好灭蝇工作，保持正常视眼内苍蝇不超过2只。
(7)做好当天清洁卫生工作，每周末进行一次彻底大扫除。
以上每项未达标准扣0.5分。
三、洗消卫生：
(1)保证各式餐用具(盘、碗、勺、筷、桶)按规定时间消毒，确保消毒时间的掌握，彻底灭菌消毒。
(2)消毒后的碗、碟、盘内不含水滴。
(3)所有餐具要轻摆、轻放，摆放整齐，严禁人为损坏或丢失。
(4)保持和彻底做好洗消区域卫生，做到洗消池、工作台面、消毒柜用后干净、整洁。
以上每项未达标准扣0.5分。
四、白案卫生：
(1)白案房各操作器具由专人负责、工作台面保持整洁，每周一次彻底清洁。
(2)地面卫生、墙面、门、窗户要经常清理，每周彻底大扫除，保持整洁明亮无油渍。
(3)剩余的面点要保存好，做好防蝇、防鼠工作，纱窗随时关闭。
(4)每周做好区域卫生大扫除。
以上工作不达标每项扣0.5分。
五、择菜间卫生
(1)蔬菜处理一定要按照“一拣、二泡、三洗、四切”的程序。
(2)洗好的蔬菜要做到无虫、无草、无头发及泥沙。
(3)洗好未用的蔬菜要上盖。
(4)剩余的蔬菜要摆放整齐。
(5)工作结束后，要作好环境卫生。
(6)平时要做好窗户、门窗卫生、及其它区域卫生。
以上工作不达标每项扣0.5分。
六、切配间卫生
(1)加工时，食品必须做到离地摆放。
(2)冰箱(柜)内必须保持清洁卫生、生熟分开。
(3)砧板必须清洁三面光，砧板、刀具在加工直接入口食品时一定消毒处理。
(4)切配好的原料必须上货架，摆放整齐，不用的必须上盖。
(5)在加工时，随时保持环境卫生，做好保洁工作，工作结束，做好环境卫生清理。
(6)每周做好区域卫生大扫除。
以上工作不达标每项扣0.5分。
七、烹调间卫生：
(1)烹调间所操作的器具(铁铲、肉勺、切肉机、搅肉机)用后必须洗干净，保持干燥、干净无异味。
(2)炉台卫生、抽油烟机、铁锅等定人清洁、清扫干净，保持整洁无异味。
(3)在操作过程中，要做到离地操作，成品、半成品原料要上架和工作台。
(4)每餐结束要做好环境的清洁卫生，地面、灶台下面做到无油渍，干净不打滑。
(5)操作间的墙壁、门窗、玻璃要保持整洁。
(6)做好分餐间的灭菌消毒工作，作好灭菌记录。
(7)生熟用具要分开，各用具摆放要归位，摆放有序。
(8)调料品摆放整齐，不用时，要保存好。
(9)每周做好区域卫生大扫除。
以上工作不达标每项扣0.5分。
安全方面:
(1)保安员要按时开门锁门。休息时间不允许食堂操作间有人(蒸饭工除外)。
(2)各班组班长和厨师严格按照岗位操作要求做好安全工作，如炉灶点火、蒸汽、开关电源等要严格操作规程。发现厨具有问题要及时汇报。
(3)各班组班长和厨师以及帮辅人员不允许其他无关人员进入操作间。
(4)锅炉工要严格按照操作程序进行工作，工作期间不得脱岗。
(5)澡堂、开水房要按时开关门，屋内设施设备维修更新要及时。
(6)食堂工作人员必须在指定更衣室更衣，所带包裹等不得带入操作间。
以上工作不达标每项扣1分。
工作纪律方面
(1)食堂职工要按时上下班，不迟到早退。
(2)食堂职工要履行请假手续，否则视旷工论处。
(3)食堂职工要保质保量完成饮食中心下发的任务，自觉接受饮食中心安排工作。
(4)食堂职工就餐为普通菜品，不得享用高档菜品，不得私自开小灶。
(5)锅炉工要按时供气，保证供气气压;按时开关澡堂和开水房门，保障热水和开水的供应。
(6)微机员要按时开关机，按时在岗充值。
(7)
食堂职工要团结共事、和睦待人，爱护公物。
(8)对师生的投诉要耐心倾听，及时处理，不得与师生发生冲突。
(9)不偷拿饮食中心任何公物。
违反以上纪律每项扣2分。违反第9条解除劳动合同。
以上卫生工作量化按负分计，将考核的分数累计到员工考核数据库。
饮食中心
物业经理人网-www.pmcEo.com篇2：技校班级量化考核评比方案
zz技工学校班级量化考核评比方案
为促进我校班风、学风、校风建设，培养学生的集体荣誉感，加强学生的行为规范管理，特制定本方案。
一、评比内容：
(一)考勤(含早操、早读、上课、晚修课、外出活动、*)。
(二)纪律(含课堂纪律、宿舍纪律、课外纪律)。
(三)卫生(含课室、宿舍、责任区)。
二、考核评比办法：
(一)根据课堂情况登记表及学生会检查小组、宿舍管理员、门卫、值日领导、值日老师等方面的考核记录进行评比。
(二)各班得分计算方法：
1、办公自动化、电脑文秘、旅游与酒店管理专业基础分为100分，模具设计与制造、汽车维修、机电一体化、计算机网络技术、电子与制冷专业基础分为105分。
2、总分计算办法：基础分-扣分+加分=总分。
(三)班级考评分每天公布一次，各班主任要及时查看，对丢分较多的方面要采取有力措施整改。
(四)每月评比一次，全校班级中评选出最高分班级为文明班。
(五)每月初分布上月累计得分，优胜者发给流动经旗(月底收回)。每月第一周升旗时举行授旗仪式。
(六)文明班评比数额：3个。
(七)奖励方案：对评出文明班的班级授予流动红旗，并奖励奖金50元，连续评上“文明班”者加奖50元。
三、扣分和加分标准：
(一)扣分
1、旷课(含早操、早读、上课、晚修课、*)每节扣0.5分/人次，迟到、早退每节扣0.25分/人次，事假、病假每节扣0.25分/人次，公伤、住院因丧事请假等特殊情况例外，但班主任要报学生处。
2、不服从值日人员、保安、门卫管理等行为扣3分/人次。
3、不经允许留校外人员住宿扣2分/人次。
4、考试作弊、无故缺考、谈恋爱、吸咽扣2分/人次。
5、不戴校章、穿拖鞋上课扣0.25分/人次，往楼下倒水、扔东西扣1分/人次。
6、未及时完成各部门布置的工作任务，酌情扣3-5分。
7、有骚扰异性言行的扣2分/人次。
8、上课与老师顶撞，不听指挥扣2分/人次。
9、晚修课吵闹，影响他班学习扣3分。
10、课堂及门前走廊、地板有垃圾扣1-3分，天花板有蜘蛛网扣1分，桌椅摆放不整齐扣1分。
11、宿舍地板有垃圾扣1-3分，衣服不按指定点晾晒扣1分，物品没统一摆放扣1分。
12、责任区没按时打扫扣2分。
13、违反校纪校规，受学校纪律处分的扣分规定为：开除学籍扣10分，留校察看扣8分，记过扣6分，警告扣4分，通报批评扣2分。
(二)加分
1、拾金不昧，价值在10元以下不加分，给予表扬，10-100元加2分/人次，100元以上加4分/人次，拾物交学生处，否则不加分。
2、集体做好事可加分，但为避免重复劳动与不必要劳动，学校各部门、各班主任在组织学生参加义务劳动或集体做好事时，须事先用书面形式(注明劳动内容、参加人数及劳动时间等)，征得学校同意，学校根据实际情况，酌情给予10分之内不同幅度的班级量化加分。
3、个人做好事加1分/人次，为社会做好事来信来人表扬者加5分/人次。
4、检举严重不良行为加2-4分/人次，及时有效制止重大恶性事故加4-8分/人次。
5、积极向社会传媒投稿，一经电视台、电台、报刊用稿，宣传学校的稿件加10分/件，普通稿件加5分/件。
6、校内各项活动竞赛中，个人按获奖名次先后分别加5、4、3、2、1分/人次，集体获奖班级按名次分别加7、5、4、3、2、1分/人次。
7、学期末被评为优秀学生会干部、团委会干部加5分/人次。
注：1、本方案由学生处解析。
2、没尽宜事，由学校行政讨论决定，解决。
篇3：大学党校学生学员量化考核实施办法
> 林业大学党校学生学员量化考核实施办法根据《林业大学党校工作细则》，为加强对学员的考核，不断提高党校办学质量和管理水平，调动广大学员的学习积极性，特制定以下量化考核办法。
第一条 学员考核内容由三部分组成：平时成绩、论文成绩、考试成绩。
第二条 平时成绩
1、平时成绩包括平时上课、讨论、劳动、社会实践等成绩。每个学员在每次课堂学习结束后，由小组长组织讨论，讨论地点和时间确定后报党校办公室，以便抽查和辅导。每个学员在本期党校学习期间不得少于2个小时的劳动，劳动时间、内容由各班级自行确定并填写劳动卡。社会实践活动采取立项形式，活动结束后要向党校办公室提交社会实践总结和图像资料。
2、平时成绩基准分为80分，根据表现，在此基础上进行加减。具体如下：
(1)加分细则：
①每次讨论，各小组推选1名优秀发言学员，每人次加3分;
②以班级、小组集体名义组织学习和观看音像资料等教育活动，每人次加3分;
③以班级、小组集体名义进行的在校内及附近单位参观、座谈或其他形式的社会实践活动等，每人次加3分;
④以班级、小组集体名义进行的在郊县、外地的参观、走访考察或其他形式的社会实践活动等，每人次加5分;
⑤以班级、小组集体名义在校内及附近单位举行的，除劳动课以外的服务类活动(如美化校园、义务修车、敬老、助学、科普以及各类咨询活动等)，每人次加5分;
⑥在校内外参加公益活动受到表扬的视具体情况的酌情加2-8分。
(2)减分细则：
①请假(不分病、事假)一次扣5分;
②迟到扣5分，早退扣10分，迟到10分钟以上者按旷课处理;
③旷勤一次扣10分。两次或两次以上做除名处理;
④党校办公室的工作人员抽查时，如发现旷勤一次即除名;
⑤在党校活动时(包括上课、讨论、劳动以及实践等)，如有学员不能认真参与，不积极学习或做与上课、活动无关(如睡觉、聊天、看和党校内容无关的书籍等)的事情，做除名处理。
3、平时成绩两周汇总一次，由各学院负责党校管理的学生党员和各班班长共同计算。
第三条 论文成绩 提高班学员在结业考试前根据党校办公室推荐的参考题目或结合自己的学习体会写出3000字左右的学习论文(要求用钢笔书写)，满分100分。
第四条 考试成绩 在学期末由党校办公室统一组织学员进行考试。(未能通过考试的学员经党校办公室同意后可以参加下一期党校的学习)
第五条 结业成绩 学员结业成绩按照平时成绩*30%+论文成绩*20%+考试成绩*50%计算。
第六条 学习结束后，由党校办公室根据平时成绩、论文成绩、考试成绩和平时表现评出本期学生业余党校的"党校之星"和优秀学生干部，予以表彰。
第七条 初级班学员的考核由各学院党总支负责。
第八条 本办法由党校办公室负责解释。
组织部*林业大学委员会党校