篇2：酒店典型案例:规范

　　酒店典型案例：规范

　　在酒店工作一年多的时间里，通过自己看到、听到和亲身经历过的事情，使自己认识到不论做什么事情都要规范，都要根据公司各项规章制度去执行，这样才能保证工作正确、科学、高效的开展下去。然而，在我的工作当中却出现了这样的事情：

　　11月2日晚上十点，我接到部门同事的电话，询问一推广经理张*的权限卡（IC卡）有没有开通，他们现在需要使用。经过我竭力回想，我告诉我部同事，我的确有收到写有张*姓名的权限卡，但是没有《营业系统操作权限开通、变更申请表》，故不能开通张*的权限卡。

　　根据《营业系统操作权限管理规定》中所列出的权限开通程序：由申请部门文员或指定人员填写《申请表》经部门负责人签名确认后，交人力资源部总监审核部门、岗位、异动情况等无误后，我部收到审核过的《申请表》1个工作日内完成操作权限开通。

　　几分钟后，我再次接到同事电话，营业部门文员很清楚的记得已经把权限卡和《申请单》交到电脑部。但我的印象中完全没有开通张*此人的申请单，怎么办？难道真的是我自己记错了，难道是我工作的 失职？

　　怀着忐忑不安的心情，我回到了办公室。在自己的文件夹里一遍一遍认真的查找着，始终没有发现张*的申请单，突然一张写着"田**遗失赠送卡，需补办"的申请单映入我的眼帘，这张单不知道是什么时候谁放到我桌面上的，但是却只有《申请单》没有IC卡，我们也是不可以开通的。就在这时，晚班同事曾主管突然想起什么"唉，就是这张单啊，我刚才好象听该部门说张*就是田**啊！""怎么会这样呢？""张*是她的艺名，这是同一个人啊！"

　　我对着写有田**的《申请单》和写有张*字样的权限卡，想了许久-没有任何标注，没有任何说明，我们怎么会联想到写着截然不同的两个名字竟然是同一个人呢？我们可以按照这张申请单开通权限卡吗？

　　因酒店有着科学、规范、严谨的管理制度，我们来到部门想询问确定清楚"这究竟是不是一个人？"不料我们竟得到这样的答案："她本来就是一个人嘛，开卡需要那么麻烦吗？随便开通一个能用就行了……"

　　怎么会有这样的答案呢？"麻烦、随便"等等那么不负责任的字句竟然会在有着各项规范的企业规章制度、高度重视企业文化的五星级酒店出现。

　　为不影响其正常营业,在我部总监的协调下，根据正常程序按真实的名字开通了这张权限卡。

　　权限卡虽然是开通了，但办理该卡的过程却值得我们深思。

　　点评：

　　规定就是要我们规范地工作，让我们的工作有依据、有条理的更好开展，如果我们有规定不按规定做事，必定养成一种不好的工作习惯，这样的不规范工作不但影响工作效率，而且对客服务也会大打折扣。因此，我们在任何岗位工作都要按规定做事，甚至比规定的做得更好。

　　撰写：电脑部 z点评：z

篇3：酒店典型案例:小事

　　酒店典型案例：小事

　　几个月前，员工通道，一至五楼的楼梯间道都没有垃圾箱。我们上下楼梯，经常都可以看到通道的地面上有，一两个小纸团、牙签或一些可乐罐之类的杂物。现在每一层楼梯的间道里都摆了一个全新的不锈钢垃圾箱。可是还是有些员工，仍然看不见楼道里垃圾箱的存在，"涛声依旧"地把喝完的可乐罐随手扔在阶梯的地面上。我心里想，这就是五星级员工的一举一动吗？如果这是他们自己的家，他们也会像现在一样随便把废纸，易拉罐之类的垃圾随手乱扔吗？

　　有一次，在本部门的通道里见到这样一幕。那天吃过晚饭之后返回工作岗位的途中，走在我前面还有一位主任，快到技师房门口时远远看到地面上有一条捆毛巾用的包装绳，那条绳子至少也有1米长吧！乱七八糟地躺在地毯上。眼看那位主任已经走到那条绳子跟前，我想她肯定会把它捡起来扔到垃圾桶的，可是我猜错了，绳子就在她脚下，她却视而不见。继续昂首挺胸往前走，就是舍不得弯一下她那小蛮腰，顺手把它捡起来。难道管理层人员就只做大事，不屑于做小事的吗？她们的工作范畴只是单纯的对下属下达命令，迎送宾客人的吗？

　　去年五月，我从家乡茂名坐车返回深圳。到了阳江至恩平地段，汽车中途停车给息休20分钟，司机停车的主要目的是让旅客吃一餐中午饭，然后再继续赶路。当时有很多旅客，只在餐馆门口的小买部随便买一些矿泉水或棕子、包子之类的小吃镇充肚子。我也一样，当我吃得正香的时候，有一位40多岁的大婶走过来问我"小妹请问垃圾往那里扔呀？"我朝她手上看了一眼原来是要扔棕子叶。我指了指她身后那个超大型垃圾箱。她对我友好地笑了一下，有点不好意思地说了一句，"对不起我不认识字，不知道那就是垃圾箱。"这件事给我留下了深刻的印象，至今记忆犹新。连一位大字不认识半个的老人，都懂得尊重别人的劳动成果。这是一件非常小的事，却反映出一个人的修养。

　　相比之下，作为五星级酒店的员工却不及一位没读过书的大婶。身边有太多人，不屑于做那些细小的事情，总盲目地认为那些"小事"只是阿叔、阿姨他们做的事，甚至缺乏了最基本的礼貌。如果在岗的每一位员工，能把**这个大家庭当成自己的家，我想酒店很快就能评为绿色环保酒店了。

　　点评：

　　一个人的素质从很多"小事"就能体现出，案例中的情况我想大家也许碰到过。但作为一名五星级员工不注意环境卫生实在不应该，卫生是酒店员工最基本要求。如是管理人员更应以身作则，给员工一个榜样。我们大家都来为**成为绿色环保酒店努力吧。

　　撰写：桑拿部 z 点评：z

篇4：酒店典型案例:一杯热水暖人心扉

　　酒店典型案例：一杯热水暖人心扉

　　当你口干舌躁的时候总是会看到一杯温开水出现在眼前，你是否会觉得有一种感动或者幸福荡漾在心头呢？我相信你会我也会的，在**，在我们部门，在我们身边的同事身上我深切的体会到了这一点，虽然这只是一件小事，但他体现了同事之间相互关爱的高尚品质！

　　前一段时间的某一个晚上，我的第一班岗是与队友**波交换。我巡查完夜总会豪华区后，准备回工作间打开水喝。当我走到工作间拿起自己的杯子时却愣住了，水杯怎么是满的？而且是一杯温热的开水。难道是石华波打错了？我想也只有我们小分队的水杯是部门统一购买的，外形上都一模一样，并且也只有我们几个是一个区的放在一起的。今天又只有我和石华波在当值的同一个区，我笑了笑，心想，他怎么那么粗心啊！我打开水杯盖喝了几口，水不冷不热正可口，要是让我现在打的话，那么烫的开水不知要等多久才能喝到嘴里去。这时，我把目光落到石华波的杯子上，却发现他的水杯也是满的，摸了一下也是热的，跟我手里的开水温度差不多。这我才明白了，石华波不但不是粗心用错了杯子，反而是他非常的有心，而因他的有心才能让我工作口渴的时候可以喝到冷热适中的开。这使我非常的感动，同时也让我感到惭愧，我以前怎么就没有想到帮同事打上一杯开水放在那里？现在，这一"为队友打上一杯开水"的举动到已蔓延至整个分队，每位同事都学会了如何的更多关心身边的同事。帮助别人打水，自己也喝到了更多同事帮你打的水。那天的一杯热水，传递到心灵上却是无尽的温暖，感受到的是同事间真诚的关怀之情。

　　点评：

　　在激烈的社会竞争中，人与人之间的情谊已越来越淡薄。面对朝夕相处的同事，能够于生活和工作的细微之处透露出的关怀，才更加显得情真意切，弥足珍贵。一杯热水，滋润的不仅是我们的喉舌，还灌溉了我们的心灵，调浓了我们的友情。

　　撰写：物业服务部 z 点评：z

篇5：酒店典型案例:请尊重我们选择

　　酒店典型案例：请尊重我们的选择

　　近来在闲暇之时与同事一起聊天，总是听到的是抱怨声，离不开一个话题就是我们部门的工作地位是不是很低，随着酒店逐渐走向成熟，规范经营和管理，经济效益稳步上升之时，就有着与现代海悦酒店良性发展不相适应、不和谐的音符，"营业部门反而变本加厉地对我们大呼小叫"。

　　前段时间一线部门一台较大型设备因使用时间较长，且长期超负荷运行，已不能满足使用部门的要求，在部门多次报修，我部维修未果的情况下，建议其部门申购一台新的，设备到货后我部立即组织专业主管带队进行抢修、安装，整整奋战两天两夜设备得以正常运转并投入使用。可就是这样换来的不是平常一句温暖人心的问候"谢谢你们，你们辛苦啦！"而是"怎么还没修好，我们挣钱给你们发工资，你们整天在干什么？"真是让人寒心！曾经有同事和我开玩笑说："他们那么牛就停他一天水、电、气，会是什么样的结果呢？"诚然，由于更换设备，确实影响了使用部门的工作，给你们工作带来诸多不便，我们是可以理解的并深表歉意。同时也希望始终战斗在一线部门的同事在理解的同时能够了解，一台新的设备从安装、试运行、调拭到正常运行是需要时间的。我们力争交付给你们使用的是一台各运转参数都正常的设备，从而保证你们对客的服务质量，"牛"的基本。

　　随着社会的发展，分工越来越细，以前有工农兵学商，现在有第一、二、三产业化分。我们做任何事都有不同的分工，工作只有社会分工和职责范围的差别，而没有高低贵贱之分，我们现在做的每一项工作说大点是社会的需要，小一点是适应恒丰的需要。解放前有对某些工作分工的歧视，甚至不尊重的称呼，教师为"臭老九"、警察为"差人"、医生为"郎中"、厨师为"伙头夫"等等。当今，职业并不是一个人永恒的身份和标志，工作无小事，能够适应恒丰发展不同需求则是一项重要的生存之道。只要我们各部门，各专业之间密切配合，相互尊重，团结一切可以团结的力量，调动一切可以调动的积极因素，激活一切可以激活的创造力，恒丰的明天定将更加美好和辉煌。

　　点评：

　　一条大船上有水手也有大副、舵手和船长，大家只是分工不同，在这条船上任何岗位缺少人，或者岗位间不配合，都不能保证我们的大船安全、快速的达到彼岸。同样的道理，酒店的各部门只有互相理解，彼此尊重，相互配合，才能把酒店的服务做到更好，我们每一位员工的工作环境变得更融洽。

　　撰写：工程部 Z点评：工程部