篇2：番茄制品车间卸料岗位职责权限

　　番茄制品车间卸料岗位职责权限

　　1.直接上级：料池主控

　　2.职责

　　2.1遵守公司及车间各项规章制度。

　　2.2防止原料中杂草、编织袋、木棒、铁丝等杂物进入料池。

　　2.3负责本岗位卫生清洁工作，将所产生固、液废弃物处理入指定区域。

　　2.4负责上台原料车的卸车及流送沟的清理工作。

　　2.5负责进入卸料台原料车辆的指挥工作。

　　2.6在料池主控的领导下，完成其它临时性工作。

　　3.权限

　　3.1有权对不听指挥的原料车辆报告上级进行处理。

　　4.相互关系

　　4.1在卸料工作上向直接上级负责。

　　4.2制度管理和考核方面服从本车间管理。

篇3：番茄制品车间三级水岗位职责权限

　　番茄制品车间三级水岗位职责权限

　　1.直接上级：值班长

　　直接下级：放料工、卸料员、料池卫生员、

　　2.职责

　　2.1贯彻执行有关《番茄/果业质量和非转基因管理体系文件》、《公司食品安全管理体系》、《公司5S管理办法》规定及相关法律、法规要求。

　　2.2负责协助车间对相关方宣传本公司的各项制度、规定、环境方针及相应业务范围内外部信息和本部门信息的交流和传达。

　　2.3负责停机后按时向车间上报本组设备的解体、检修、备品备件计划。

　　2.4负责本组设备的解体、检修工作及设备卫生的维护。

　　2.5负责本岗位设备维护保养工作，并依照本岗位的操作规程进行操作及记录。

　　2.6负责调整卸料、流送沟、供水量防止卸料水不足、出现干沟现象。

　　2.7负责料池、流送沟、原料输送及协调工作。

　　2.8负责根据原料品质情况，及时放料，遵循先进先出的原则，防止料池原料存放时间过长(不得超过16小时)。

　　2.9服从值班长指挥，均匀充足的放料，以满足本班计划产量。

　　2.10将本岗位所产生的固体废弃物、污水处理到指定区域。

　　2.11每放完一池料及时清理料池，组织人员每日白班清理沉沙坑。

　　2.12负责料池系统人员、现场卫生及安全方面的管理工作。

　　3.权限

　　3.1有权根据生产情况调整卸料及放料速度。

　　3.2对本岗设备有使用和维护权。

　　3.3有权对不服从指挥的卸料人员按车间制度进行处罚。

　　3.4对拉运烂番茄及皮渣司机的不合理行为有权制止并对其施加影响。

　　4.相互关系

　　4.1车间原料供应及料池系统设备维护上向值班长负责。

　　4.2制度管理和考核方面服从于本单位有关职能部门管理。

篇4：番茄制品车间灌装岗位职责权限

　　番茄制品车间灌装岗位职责权限

　　1.直接上级：值班长

　　2.职责

　　2.1遵守公司及车间各项规章制度。

　　2.2按操作规程操作，使灌装量符合要求，防止人为操作事故的发生。

　　2.3监控控制柜及仪表，发现问题及时向值班长反映。

　　2.4随时检查水、电、汽(气)供应情况，有问题及时反映。

　　2.5协助设备维修工及时处理本岗位设备故障，降低设备噪音。

　　2.6做好交接班工作及岗位卫生。

　　2.7按作业指导书要求对灌装头杀菌,并填写记录。

　　2.8负责按质量文件汇编要求，对无菌袋使用前的质量、桶/箱内是否有异物进行逐个检验，并记录。

　　2.9按规定记录灌装净重控制图，每十天对净重标准差分析。

　　2.10严禁任何人员上灌装机和运输辊道，避免各类事故的发生。

　　2.11在值班长的领导下,完成其它临时性工作。

　　2.12负责按操作规程进行操作。

　　2.13对本岗位产生的固体废弃物堆放至指定区域。

　　2.14生产期每两个小时对设备巡检/润滑一次,并填写《设备巡检/润滑记录》。

　　3.权限

　　3.1有权禁止非本岗位人员动按钮(触屏)或改变设定参数。

　　3.2有权拒绝使用不符合质量要求的无菌袋。

　　3.3有权根据生产情况对灌装重量参数进行调整。

　　3.4有权制止非工作人员上灌装机和运输辊道。

　　4.相互关系

　　4.1灌装工服从值班长的管理;

　　4.2制度管理和考核方面服从本车间管理。

篇5：番茄制品车间杀菌岗位职责权限

　　番茄制品车间杀菌岗位职责权限

　　1.直接上级：值班长

　　2.职责

　　2.1负责相关《番茄/果业质量和非转基因管理体系文件》、《公司食品安全管理体系》、《公司5S管理办法》体系内容实施及执行相关法律、法规。

　　2.2严格按照操作规程进行操作，防止人为操作事故发生。

　　2.3依照工艺指令单设定杀菌、冷却温度等参数，确保产品安全性。

　　2.4检查所属设备运行情况，有问题及时处理，并记录在岗位操作记录中。

　　2.5监控控制柜及生产线仪表，有问题及时向计量员反映并记录,严禁非本岗位人员动按钮或改变仪表设定参数。

　　2.6随时检查水、电、汽(气)供应情况，发现问题，及时解决。

　　2.7保持与前后工段岗位操作工的联系，做到均衡生产。

　　2.8协助设备维修工及时处理本岗位设备故障。

　　2.9按规定填写《杀菌岗位操作记录》，在维修设备时对领用的零配件、数量、进行登记，并做好交接班工作及岗位卫生。

　　2.10负责非生产期杀菌、冷却设备的解体、检修及所属卫生区域的卫生。

　　2.11严格按照设备操作规程操作设备，减少噪声污染。

　　2.12合理调节设备用水量,节约用水,减少污水排放，清洗水排入指定地点。

　　2.13生产期每两个小时对设备巡检/润滑一次,并填写《设备巡检/润滑记录》。

　　2.14负责每次停机清洗各种记录的填写。

　　2.15负责本岗位消防安全工作及各种标识的管理。

　　2.16负责停机后按时上报本组设备的解体、备品备件计划、检修计划。

　　2.17停机后分析本岗位设备运行情况，上报设备运行总结及技改建议。

　　3.权限

　　3.1有权根据指令单对各种参数进行控制。

　　3.2对本组设备有使用和维护权。

　　4.相互关系

　　4.1在制度管理和考核方面服从于本车间管理。